Language
Country/Area
No result found
حقيقة مذهلة: كيفية التعرف على الأعراض الخفية لمرض أنثراكنوز في العنب؟
بالنسبة لمزارعي العنب، هناك العديد من التحديات في ضمان محصول صحي. ومن بين هذه الأمراض، يعد مرض الجمرة الخبيثة (الذي تسببه حشرة Elsinoë ampelina) بلا شك أحد الأمراض الأكثر خطورة. لا يؤثر هذا المرض على محصول العنب فحسب، بل يؤثر أيضًا على جودة العنب والاقتصاد بشكل عام. ويعد التهديد الذي يشكله هذا المرض ملحا بشكل خاص في وقت تغير المناخ العالمي. فكيف يمكننا التعرف على أعراض مرض الأنثراكنوز مسبقًا وحماية العنب لدينا؟
تحديد المرض
أعراض مرض أنثراكنوز على العنب محددة ودلالية. أولاً، تظهر بقع دائرية تسمى "بقع عين الطائر" على العنب. هذه البقع حمراء اللون وتتحول من الفاتحة إلى الداكنة بمرور الوقت، وتشكل آفات غائرة سوداء أو رمادية. وتظهر الإصابات أيضًا على الأوراق والبراعم الجديدة. تظهر الأعراض الأولية على شكل بقع حمراء صغيرة مستديرة، ثم تتوسع وتصبح رمادية اللون وغائرة، مع تغير لون الحواف إلى الأحمر الداكن أو الأسود الأرجواني. إذا لم يتم السيطرة عليها، يمكن لهذه الآفات أن تتسبب في موت البرعم بأكمله.
لا يمكن أن يؤدي مرض أنثراكنوز إلى موت النبات فحسب، بل يقلل أيضًا من قدرته على التمثيل الضوئي بشكل كبير، مما يؤثر على نمو نبات العنب بأكمله.
الدورة المرضية
أثناء دورة حياة المرض، تبقى Elsinoë ampelina على قيد الحياة في فصل الشتاء عن طريق إنتاج الأجسام الصلبة، والتي تعد هياكل تكاثرية مهمة. خلال موسم الأمطار، يستخدم الممرض الجراثيم التي تنتجها المياه لإصابة الأنسجة الجديدة والحساسة. وإذا توافرت الظروف المناسبة، فقد لا تتجاوز الفترة من الإنبات إلى ظهور الأعراض 4 أيام، وهو ما يجعل التعرف المبكر والسيطرة على المرض في غاية الأهمية.
التأثير البيئي
يفضل مرض أنثراكنوز العنب الظروف الدافئة والرطبة، وخاصة مواسم الأمطار أو المناخات ذات الرطوبة العالية. بالإضافة إلى ذلك، ينتشر العامل الممرض عادة عن طريق قطرات الماء المتناثرة بسبب المطر، مما يعني أن تصريف التربة المحلي ضعيف أو أن دوران الهواء عبر أعمدة الخيزران ضعيف، مما قد يزيد من خطر تفشي المرض.
إن التهديدات المخفية تحت هذه الأعراض كامنة مثل الغوص، ويمكن أن تسبب أضرارا جسيمة لمصير العنب في أي وقت.
إدارة الأمراض
الطريقة الأكثر فعالية للسيطرة على مرض أنثراكنوز العنب هي الحفاظ على ممارسات النظافة الجيدة، بما في ذلك إزالة الفروع والأوراق المصابة بانتظام لتقليل الخزان المحتمل للمرض. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زراعة الأصناف المقاومة للمرض يمكن أن تقلل من المخاطر بشكل كبير. من حيث استخدام المواد الكيميائية فإن الفترة الأكثر أهمية هي قبل إنبات البراعم في الربيع، وفي هذا الوقت يمكن استخدام محلول الكبريت الجيري لتقليل وجود مسببات الأمراض.
التأثير الاقتصادي
مع انتشار مرض أنثراكنوز، من المؤكد أن جودة العنب وإنتاجيته سوف تتأثر بشكل خطير، وهو ما يشكل بلا شك ضربة قوية لمصانع النبيذ التي تعتمد على العنب عالي الجودة لإنتاج النبيذ الفاخر. بعد معارك عديدة ضد الأمراض، قد يتساءل العديد من اللاعبين في الصناعة: كيف يمكن تحقيق التوازن بين حماية الموارد والمصالح الاقتصادية؟
ماذا يمكننا أن نفعل أيضًا لحماية العنب من مرض أنثراكنوز وضمان الإنتاج الزراعي المستدام؟
