Language
Country/Area
No result found
كيفية استخراج البلسم البيروفي يدويًا: هل تعرف القصة وراء ذلك؟
يتم استخراج بلسم بيرو، أو "بلسم بيرو"، من شجرة Myroxylon balsamum var. pereirae التي تنمو في أمريكا الوسطى. يتمتع هذا المرهم بتاريخ طويل وأهمية ثقافية في المنطقة المحلية. ويُستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والعطور والأدوية، ويتغير اسمه باستمرار. في الواقع، هناك العديد من القصص المثيرة للاهتمام والحكمة الحرفية المخفية وراء هذا البلسم المستخدم على نطاق واسع.
يشتهر البلسم البيروفي برائحته اللطيفة، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى إثارة ردود فعل تحسسية، مما دفعنا إلى إلقاء نظرة فاحصة على مكوناته.
تعتبر مجموعة البلسم البيروفي مجموعة خاصة جدًا. أولاً، يقوم الحرفي بإزالة طبقة من اللحاء من الجذع بعناية، ثم يستخدم القماش لامتصاص الراتينج المتسرب من الشجرة. يتم بعد ذلك غلي القماش، مما يسمح للمرهم بالاستقرار في الماء، ليشكل سائلًا زيتيًا بنيًا غامقًا ذو رائحة مغرية.
يحتوي بلسم بيرو في الواقع على ما يصل إلى 25 مكونًا كيميائيًا مختلفًا، بما في ذلك سينامالديهيد، والفانيلين، والكحول العطري، وحمض البنزويك. تمنح هذه المكونات استخدامات متعددة في المنتجات بدءًا من الطعام والعطور وحتى الأدوية. باعتباره نكهة طبيعية، يتم استخدامه على نطاق واسع في القهوة والكحول والمشروبات الغازية والحلويات المختلفة، ليصبح عنصرا هاما في صناعة المواد الغذائية.إن أهمية الحرفية والتقاليد في هذه العملية واضحة، وكل قطرة من المرهم تحمل العمل الجاد للحرفي.
في العطور ومستحضرات التجميل، يستخدم البلسم البيروفي لإضافة العطر، ولذلك يوجد غالبًا في العطور والشامبو ومنتجات العناية بالبشرة. ومع ذلك، فإن مثل هذا المكون الرائع ليس غير ضار تماما. تتطلب التفاعلات التحسسية المعروفة لهذا المرهم من المستهلكين أن يكونوا حذرين بشكل خاص، حيث قد يعاني بعض الأشخاص من الاحمرار أو الحكة أو حتى ظهور بثور بعد ملامسة المنتجات التي تحتوي على مرهم بيروفي.
وفقا للدراسة، تم إدراج بلسم بيرو كواحد من المكونات الخمسة الأكثر تسببا في حدوث تفاعلات حساسية الجلد.
من الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية قد يصابون بردود فعل تحسسية عند ملامستهم لمنتجات تحتوي على مكونات مشابهة لبلسم البيرو، مثل الأطعمة أو المواد الكيميائية التي تحتوي على العطور. لذلك، عند شراء المنتجات، من المهم فهم المكونات الملصقات. وهي مهمة جدًا أيضًا. ليس من غير المألوف أن يتصل الأطباء بالشركات المصنعة بشكل مباشر لتحديد ما إذا كان المنتج يحتوي على بلسم البيرو أم لا.
يعتبر تاريخ البلسم البيروفي غنيًا بالقصص أيضًا. في الأيام الأولى من الغزو الإسباني لأمريكا الوسطى، تم جمع البلسم وشحنه إلى بيرو، ومن هناك تم تصديره إلى أوروبا عبر ميناء كاياو. وبفضل هذه العملية، حصلت على اسم "بيرو". حتى الآن، لا يزال استخراج البلسم البيروفي يتبع العملية الحرفية التقليدية ويتم تصديره بشكل رئيسي من السلفادور إلى جميع أنحاء العالم.
مع تزايد قلق المستهلكين بشأن سلامة المكونات، هل يمكن للطريقة الحرفية لاستخراج البلسم البيروفي أن تجد مكانًا في السوق الاستهلاكية الحديثة؟
الآن، بدأت العديد من العلامات التجارية في الاهتمام بمكونات بلسم البيروفي في أوصافها وملصقاتها، ويولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا لمصادر المكونات وتأثيراتها على الصحة عند الشراء. ومع ذلك، فإن الطلب البشري على الموارد الطبيعية أعطى معنى جديدًا لهذه الحرفة القديمة. في عصر الابتكار هذا، كيف ينبغي لنا أن ننظر إلى هذه المعرفة والمهارات الموروثة ونحميها؟
في المرة القادمة التي تشتم فيها تلك الرائحة المألوفة، هل ستعيد التفكير في القصص التي تكمن وراءها والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالطبيعة؟
