الثوم، المعروف علميًا باسم Allium sativum، هو نوع من التوابل العطرية موطنه الأصلي آسيا الوسطى وجنوب آسيا وشمال شرق إيران. يعود تاريخ زراعة الثوم على هذا الطريق إلى آلاف السنين، من مصر القديمة إلى ساحل
الثوم، وهو من التوابل القديمة، لا يحبه الناس فقط بسبب نكهته الفريدة، بل إنه مشهور أيضًا برائحته الدائمة. الثوم موجود في كل مكان في المطبخ المتوسطي والآسيوي. ومع ذلك، فإن مدة بقاء العطر أثارت فضول النا
في الحضارات القديمة، لم يكن النظام الغذائي أداة لإشباع الجوع فحسب، بل كان يؤثر أيضًا على الثقافة والمعتقدات والحروب. تظهر عبادة المصريين القدماء للثوم مدى قوة هذا النبات الصغير. تمت زراعة الثوم (Alliu