Language
Country/Area
No result found
كشف تاريخ العلكة الفقاعية: كيف غيّر المحاسب عالم الوجبات الخفيفة في عام 1928؟
لطالما كان للعلكة الفقاعية حضور جميل في ذكريات طفولة الكثير من الناس. منذ عام 1928، استمرت شعبيتها في الارتفاع، لتصبح واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لمئات الملايين من المستهلكين حول العالم كل عام. كل هذا بفضل محاسب يدعى والتر ديمر الذي جعل العلكة ممكنة من خلال سلسلة من التجارب والابتكارات في شركة Fleer Chewing Gum Company في فيلادلفيا.
في عام 1928، عثر ديمر على تركيبة تعتمد على علكة تسمى "Blibber-Blubber" والتي كانت أقل لزوجة وأسهل في التمدد.
مكونات وخصائص العلكة
تستخدم العلكة الحديثة في الغالب مواد أساسية من العلكة الاصطناعية، والتي لا تحافظ على نكهة تدوم لفترة أطول فحسب، بل توفر أيضًا ملمسًا أكثر نعومة في الفم وتقلل من الالتصاق. يحتاج المطاط الطبيعي التقليدي مثل الشيكل إلى المرور عبر اختبارات تنظيف ونقاء متعددة قبل استخدامه في الإنتاج.
تتكون العلكة الفقاعية من عديدات السكاريد طويلة السلسلة ذات سلوك لزج مرن خطي وغير خطي. أثناء المضغ، يتأثر تشوه العلكة الناتج عن الضغط في الفم بنسبة القص وإجهاد القص وإجهاد القص الذي تمارسه الأسنان. تسمح هذه الخاصية الفيزيائية المتنوعة للعلكة الفقاعية بالحفاظ على مذاقها الفريد ومرونتها في بيئات مختلفة.
المسار التاريخي للعلكة الفقاعية
أُطلق على تركيبة ديمر في النهاية اسم "Dubbble Bubble" وأصبحت منتجًا رئيسيًا، وظلت الشركة الرائدة في السوق بعد الحرب العالمية الثانية. لم يتم تحسين تركيبة العلكة الفقاعية إلا في سبعينيات القرن الماضي، وتم تقديم منتجات اصطناعية لا تكاد تلتصق بالوجه.
هذا التحسن جعل من العلكة الفقاعية مفضلة لدى الأطفال، وتوسعت ثقافة العلكة بسرعة مع إطلاق علامات تجارية مثل Hubba Bubba وBubble Yum. ومن الجدير بالذكر أنه عندما قام ديمر بإعداد هذه العلكة، كان اللون الأصلي رماديًا داكنًا. وفي وقت لاحق، من أجل جذب المزيد من المستهلكين، أضاف بعض الصبغة الحمراء، وأصبح في النهاية اللون الوردي المألوف.
النكهة الخاصة للعلكة
لا تعتمد نكهة العلكة الفقاعية على الوصفة فحسب، بل أيضًا على تفضيلات المستهلك. تشير الدراسات إلى أن الأطفال ينجذبون بشكل خاص إلى نكهات الفراولة والتوت، ويميلون إلى رفض النكهات الأكثر تعقيدًا، معتقدين أنها ستجعلهم يرغبون في مضغها مرة أخرى.
نكهة العلكة هي في الواقع مزيج من النكهات الاصطناعية، بما في ذلك بعض الاسترات. سيكون للعلامات التجارية المختلفة للعلكة الفقاعية أوجه تشابه واختلاف في النكهة، وهو ما يعد أيضًا جزءًا من المنافسة في السوق.
سجلات مثيرة للاهتمام للعلكة الفقاعية
في عالم العلكة الفقاعية، هناك العديد من السجلات المثيرة للاهتمام. على سبيل المثال، في عام 1996، سجلت سوزان مونتغمري ويليامز الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس لفقاعة يبلغ قطرها 26 بوصة (حوالي 66 سم). سجل تشاد فيل الرقم القياسي لـ "أكبر فقاعة علكة بدون استخدام اليدين" في عام 2004، بقطر 20 بوصة (حوالي 51 سم). لا تسلط هذه التسجيلات الضوء على السحر الفريد للعلكة الفقاعية فحسب، بل أصبحت أيضًا هدفًا صعبًا للعديد من محبي العلكة الفقاعية.
الجذب السياحي للعلكة
في الولايات المتحدة، ترتبط العديد من مناطق الجذب السياحي بالعلكة الفقاعية، ولعل أشهرها زقاق العلكة في سان لويس أوبيسبو بولاية كاليفورنيا، حيث يتم تغطية الجدران بالعلكة التي يتركها السياح. يجذب جدار العلكة في مسرح السوق في سياتل أيضًا عددًا كبيرًا من السياح. في هذه الأماكن، لا يستطيع الناس تقدير الشكل الفريد للفن فحسب، بل يمكنهم أيضًا تجربة تاريخ وتطور العلكة الفقاعية بشكل مباشر.
مع تطور التكنولوجيا وتغيرات السوق، كيف سيبدو مستقبل العلكة الفقاعية؟ هل يمكنك تجاوز الحدود مرة أخرى وإنشاء نكهات وتجارب جديدة؟
