ألبومين المصل البقري (BSA أو "الجزء V") هو ألبومين مصل من الماشية يستخدم على نطاق واسع في المختبرات، خاصة كمعيار لتركيز البروتين. "الجزء الخامس" في اسم البروتين يأتي من الجزء الخامس المستخرج باستخدام طريقة تنقية إدوين كوهن العريقة، والتي تستغل خصائص الذوبان المختلفة لبروتينات البلازما. خلال هذه العملية، استخرج العلماء تدريجيًا "أجزاء" مختلفة عن طريق تغيير تركيز المذيبات، ودرجة الحموضة، وتركيز الملح، ودرجة الحرارة. تم استخدام هذه الطريقة لأول مرة لتسويق الألبومين البشري وتم اعتمادها لاحقًا لإنتاج ألبومين المصل البقري. ص>
"إن تنوع ألبومين المصل البقري وثباته يجعله شريكًا مثاليًا للعديد من التجارب العلمية."
يتكون البولي ببتيد السلائف كامل الطول لـ BSA من 607 أحماض أمينية. بعد الإفراز، يتم شق إشارة الببتيد المكونة من 18 بقايا عند الطرف N، وبالتالي يتكون المنتج الأولي من 589 بقايا من الأحماض الأمينية. ثم تتم إزالة 6 أحماض أمينية لتكوين بروتين BSA الناضج، والذي يحتوي على 583 حمضًا أمينيًا. يحتوي BSA على ثلاثة مجالات متجانسة ولكنها مختلفة هيكليًا، تسمى I وII وIII على التوالي، وينقسم كل مجال إلى مجالين فرعيين، A وB. ص>
الخصائص الفيزيائية لـ BSA هي كما يلي:
بالإضافة إلى ذلك، يبلغ حجم BSA حوالي 140 × 40 × 40 Å ويظهر شكلًا بيضاويًا بمجداف طويل. ص>
مثل ألبومينات المصل الأخرى، يلعب BSA دورًا رئيسيًا في الحفاظ على ضغط حمض الفوسفونيك داخل الشعيرات الدموية، ونقل الأحماض الدهنية، والبيليروبين، والمعادن والهرمونات، ويعمل أيضًا كمضاد للتخثر ومضاد للأكسدة. يوجد ما يقرب من 6 مواقع ربط للأحماض الدهنية طويلة السلسلة في BSA، مع وجود أقوى ثلاثة مواقع في كل مجال. ص>
"ألبومين المصل البقري هو أكثر من مجرد بروتين، فهو جسر بين الأبحاث المخبرية والآليات البيولوجية."
يستخدم BSA غالبًا كنموذج لألبومين المصل الأخرى، وخاصة ألبومين المصل البشري، مع تماثل بنيوي يصل إلى 76%. في التطبيقات الكيميائية الحيوية، بما في ذلك مقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم (ELISAs)، والنشاف الغربي، والكيمياء المناعية، غالبًا ما يستخدم BSA كمنشط أو مثبط. في الكيمياء المناعية، غالبًا ما يتم تحضين أقسام الأنسجة باستخدام عوامل حجب BSA لربط مواقع الربط غير المحددة، والتي يمكن أن تحسن خصوصية الجسم المضاد للمستضد وتجعل النتائج التجريبية أكثر دقة. ص>
يستخدم BSA أيضًا كمواد مغذية في زراعة الخلايا والميكروبات. أثناء تقييد هضم الإنزيم، يعمل BSA على تثبيت بعض الإنزيمات المهضومة ويمنعها من الالتصاق بأنابيب التفاعل وأطراف الماصة والحاويات الأخرى. والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن BSA يستخدم غالبًا لتحديد كمية البروتينات الأخرى عن طريق مقارنة كمية البروتين غير المعروف بالكمية المعروفة من BSA (على سبيل المثال، اختبار برادفورد للبروتين). ص>
"يشتهر BSA بعدم تأثيره وفعاليته من حيث التكلفة في العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية."
بالإضافة إلى ذلك، هناك استخدام آخر لـ BSA وهو العزل المؤقت للمواد التي تعيق نشاط بعض الإنزيمات، والتي عادة ما تؤثر على أداء تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR). كما تم استخدام BSA على نطاق واسع في تصنيع الهياكل النانوية وتقييم الآثار السامة أو المفيدة لأيونات المعادن ومجمعاتها، مما يعزز بلا شك البحث في العديد من المجالات. ص>
باختصار، يعتبر ألبومين المصل البقري بلا شك "مساعدًا عالميًا" لا غنى عنه في البحث العلمي. إن تنوعها ونطاق تطبيقاتها الواسع يسمح لها بلعب دور رئيسي في الأبحاث المختبرية. إذًا، ما هي تطبيقات BSA الجديدة غير المكتشفة التي ستكون موجودة في المستقبل؟ ص>