لماذا تتواجد هذه البكتيريا الغامضة في كل مكان في الطعام حول العالم؟

<ص> من بين العديد من البكتيريا، تعتبر Limosilactobacillus reuteri (L. reuteri) من بكتيريا حمض اللاكتيك الجديرة بالملاحظة بشكل خاص والتي جذبت الانتباه بسبب وجودها على نطاق واسع في الأغذية والحيوانات في جميع أنحاء العالم. لا تتواجد هذه البكتيريا على نطاق واسع في أمعاء البشر والحيوانات الأخرى فحسب، بل تم اكتشافها أيضًا في العديد من الأطعمة، وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان. إن فوائدها الصحية المحتملة تجعلها موضوعًا شائعًا للبحث.

قد توفر هذه البكتيريا فوائد صحية للمضيف، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية حدوث ذلك.

عملية الاكتشاف

<ص> يعود اكتشاف L. reuteri إلى أوائل القرن العشرين. تم تصنيفها بعد ذلك بشكل غير صحيح على أنها نوع فرعي من Lactobacillus fermentum حتى ستينيات القرن العشرين، عندما قام عالم الأحياء الدقيقة جيرهارد رويتر بدراستها بشكل أعمق وأعاد تصنيفها على أنها النمط الحيوي الثاني من L. fermentum. وفي عام 1980، أكد العلماء أن البكتيريا هي نوع منفصل واقترحوا الاسم الرسمي L. reuteri. في أبريل 2020، تم إعادة تصنيف البكتيريا إلى جنس Limosilactobacillus.

العالمية

<ص> يتجلى انتشار L. reuteri في وجوده في مجموعة متنوعة من البيئات الطبيعية، بما في ذلك أمعاء وبراز البشر الأصحاء. وأظهرت الدراسة أن البكتيريا تعد مكونًا مهمًا من بكتيريا حمض اللاكتيك المعوية في الحيوانات المضيفة التي تم اختبارها، ويبدو أن كل مضيف لديه سلالة محددة من L. reuteri. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر L. reuteri عضوًا مهمًا في الأطعمة المخمرة، وهي مهمة بشكل خاص لتخمير الخبز المخمر من النوع الثاني، مما يمكن أن يحسن جودة الخبز.

التأثيرات الصحية

تأثير مضاد للميكروبات

<ص> من المعروف أن L. reuteri تنتج مجموعة متنوعة من المواد المضادة للميكروبات، بما في ذلك الروتيرين والروتيريسين 6. توصلت الدراسات إلى أن L. reuteri يمكنها إنتاج reuterin، وهو مضاد حيوي واسع النطاق يمكنه تثبيط نمو بعض البكتيريا الضارة والخميرة والطفيليات الأولية. تسمح هذه الخاصية بإزالة البكتيريا "السيئة" من الأمعاء بطريقة آمنة نسبيًا مع تأثير ضئيل على البكتيريا "الجيدة".

التأثيرات السريرية

<ص> لا يتم العثور على L. reuteri بشكل طبيعي في الأمعاء، لذلك قد يكون من المهم لبعض الأشخاص تعزيز مستوياته من خلال المكملات الغذائية. أظهرت الدراسات أن تناول L. reuteri عن طريق الفم يمكن أن يؤدي إلى استعمار كبير لأمعاء الأفراد الأصحاء. ومع ذلك، إذا توقفت عن تناول المكملات، فإن أعداد البكتيريا سوف تنخفض بعد بضعة أشهر. هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن تناول L. reuteri عن طريق الفم من قبل الأمهات يمكن أن يزيد من كمية L. reuteri في حليب الثدي ويحسن صحة أطفالهن.

صحة الأمعاء

<ص> أظهرت الدراسات أن L. reuteri يمكن أن يقلل بشكل كبير من مدة أعراض الإسهال عند الأطفال. تساعد L. reuteri أيضًا على الوقاية من الالتهابات المعوية، وقد وجد أن تأثيرها يتفوق على البروبيوتيك الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت L. reuteri أيضًا إمكانات جيدة في مكافحة التهاب الأمعاء الناخر عند الأطفال الخدج. وقد أظهرت الدراسات العشوائية ذات الصلة أيضًا أن L. reuteri يمكن أن تقلل من حدوث الإنتان عند الأطفال الخدج وتقصير مدة الإقامة في المستشفى.

صحة الفم والصحة العامة

<ص> بالإضافة إلى ذلك، وجد أن L. reuteri مفيد لصحة الفم، حيث أنه فعال ضد Streptococcus mutans المسببة لتسوس الأسنان. أظهرت الدراسات أن L. reuteri يمكن أن تقلل الأعراض المرتبطة بالتهاب دواعم الأسنان، وبالتالي تعزيز صحة الأسنان. وبالإضافة إلى ذلك، قد تعمل هذه البكتيريا على تحسين الصحة العامة للبالغين والأطفال من خلال حماية الجسم من العدوى الشائعة.

وتشير الدراسة إلى أن فوائد L. reuteri تمتد إلى ما هو أبعد من الصحة البدنية وقد تؤثر حتى على السلوك.

نتائج دراسة نموذج الحيوان

<ص> وفي دراسات النماذج الحيوانية، أثبتت L. reuteri الحماية ضد مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض وتحسين اكتساب الوزن لدى الدواجن التجارية والخنازير الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت التجارب على الحيوانات أيضًا أن L. reuteri يمكن أن يحسن بشكل كبير صحة الأمعاء في علاج الإصابات الناجمة عن المواد الكيميائية والصدمات، ومن المتوقع أن يوفر علاجات لأمراض بشرية مماثلة.

<ص> وبشكل عام، لا يعد Limosilactobacillus reuteri اكتشافًا مهمًا في علم الأحياء الدقيقة فحسب، بل إنه يوضح أيضًا إمكاناته في مجال الصحة في التطبيقات العملية. ولكن هل هناك سر صحي غير معروف يختبئ وراء الوجود الواسع النطاق لهذه البكتيريا الغامضة؟

Trending Knowledge

بديل طبيعي للمضادات الحيوية؟ من أين تأتي قوة L. رويتيري المضادة للبكتيريا؟
في إساءة استخدام المضادات الحيوية بشكل متزايد بشكل متزايد ، بدأ العلماء يبحثون عن بدائل جديدة ، من بينها يحظى Limosilactobacillus reuteri (L. reuteri) باهتمام واسع النطاق.إن القدرة المضادة للبكتيريا
المعجزة المخبأة في أمعائك: ما هو المدهش في Limosilactobacillus reuteri؟
<ص> Limosilactobacillus reuteri (L. reuteri) هي بكتيريا حمض اللاكتيك التي توجد في بيئات طبيعية مختلفة، بما في ذلك أمعاء البشر والحيوانات. يبدو أن هذه البكتيريا، بدلاً من أن تكون مسببة للأمراض،
من القرن العشرين وحتى يومنا هذا: كيف غيّر تاريخ L. reuteri مشهد علم الأحياء الدقيقة؟
في عالم علم الأحياء الدقيقة، يظهر اسم ملفت للنظر تدريجيًا، وهو Limosilactobacillus reuteri (اختصار L. reuteri). توجد بكتيريا حمض اللاكتيك هذه في مجموعة متنوعة من البيئات الطبيعية ويعتقد أن لها فوائد ص

Responses