Heilpflanzen oder Kräuter werden seit prähistorischen Zeiten entdeckt und in der traditionellen Medizin verwendet. Diese Pflanzen synthetisieren Hunderte chemischer Verbindungen, um ihre eigene Abwehr gegen Bedrohungen wie Insekten, Pilze, Krankheiten und pflanzenfressende Säugetiere zu organisieren. Die frühesten historischen Aufzeichnungen über Heilpflanzen stammen aus der sumerischen Zivilisation um 3000 v. Chr., als Hunderte von Heilpflanzen, darunter Opium, auf Tontafeln aufgeführt waren. Anschließend verzeichnete der altägyptische „Ebers Papyrus“ im Jahr 1550 v. Chr. mehr als 850 Arten pflanzlicher Arzneimittel; im Jahr 60 n. Chr. verzeichnete der griechische Arzt Dioskurides mehr als 1.000 Arten in „Materials of Medicine“. Dieses Buch enthält ärztliche Rezepte und 600 Heilpflanzen legte den Grundstein für das Arzneibuch für die nächsten 1.500 Jahre.
Der jährliche Exportwert von Heilpflanzen aus verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt beträgt etwa 60 Milliarden US-Dollar, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6 %.
Die Klassifizierung der aus Pflanzen extrahierten Verbindungen ist sehr vielfältig und hauptsächlich in vier Kategorien unterteilt: Alkaloide, Glykoside, Polyphenole und Terpene. Nur wenige dieser Verbindungen haben sich wissenschaftlich als Arzneimittel erwiesen, aber Heilpflanzen werden in der Volksmedizin in nichtindustriellen Gesellschaften immer noch häufig verwendet, vor allem weil sie leichter zu beschaffen und relativ kostengünstiger sind. Natürlich fehlt es immer noch an einer Regulierung der traditionellen Medizin, aber die Weltgesundheitsorganisation (WHO) koordiniert ein Netzwerk zur Förderung der sicheren und rationellen Verwendung pflanzlicher Arzneimittel.
Der Markt für Kräutermedizin wird oft dafür kritisiert, dass er schlecht reguliert und mit Placebos und pseudowissenschaftlichen Produkten überschwemmt ist, ohne dass ausreichende wissenschaftliche Forschung zur Untermauerung ihrer medizinischen Behauptungen vorliegt. Diese Heilpflanzen sind allgemeinen Bedrohungen wie dem Klimawandel und der Zerstörung von Lebensräumen sowie spezifischen Bedrohungen wie einer durch die Marktnachfrage bedingten Übersammlung ausgesetzt.
Primitive menschliche Gesellschaften haben begonnen, Pflanzen als Medizin zu verwenden, darunter viele Pflanzen, die heute als Gewürze verwendet werden. Untersuchungen zeigen, dass prähistorische Menschen bei ihrer Bestattung häufig Heilpflanzen mitbrachten. In einer antiken Neandertaler-Grabstätte im Nordirak beispielsweise belegen fossile Beweise die Verwendung von Pflanzen, die auch heute noch die Verwendung moderner Heilpflanzen beeinflussen. Ebenso wurden 15.000 Jahre alte Überreste der Ephedra-Pflanze in der Taforat-Höhle in Marokko gefunden, was darauf hindeutet, dass sie damals möglicherweise eine besondere Bedeutung für Bestattungsrituale hatte.
Hunderte von Heilpflanzen wie Myrrhe und Opium sind auf Tontafeln aus der alten sumerischen Zeit verzeichnet. Der altägyptische „Ebers Papyrus“ listet mehr als 800 Arten pflanzlicher Arzneimittel auf, wie zum Beispiel Aloe Vera, Cannabis usw. Im Laufe der Zeit verwendeten verschiedene Kulturen, darunter die Römer, Kelten und Nordmänner, häufig Kräuter in ihren medizinischen Traditionen. Die Römer griffen auf das Wissen des antiken Griechenlands zurück und erweiterten es, dessen Materials Medica zu einem wichtigen Nachschlagewerk über Heilpflanzen wurde.
Die Kräuterweisheit verschiedener Länder vererbt nicht nur medizinisches Wissen, sondern spielt auch eine wichtige Rolle in Kultur und Tradition.
Im mittelalterlichen Europa blühte die Kräuterkunde weiter auf. Das Kloster wurde zu einem Zentrum für die Bewahrung medizinischen Wissens und viele klassische Werke wurden übersetzt und kopiert. In dieser Zeit wurden die medizinischen Praktiken in vielen Bereichen von der Religion und der indigenen Kultur beeinflusst. Auf der Iberischen Halbinsel blieb auch während der Zeit der islamischen Herrschaft eine reiche Kräutertradition erhalten, und viele Ärzte praktizierten Volksheilmittel.
Die Entwicklung moderner Medikamente basiert auf chemischer Analysetechnik und der Status von Heilpflanzen hat sich grundlegend verändert. Chemische Fortschritte im 19. Jahrhundert ermöglichten die Extraktion von Alkaloiden wie Morphin, Chinin und anderen Wirkstoffen gegen bestimmte Krankheiten aus Pflanzen. Dieses Verfahren bestätigte weiterhin die Wirksamkeit der Pflanzenmedizin. Auch im 21. Jahrhundert wird die Entdeckung pflanzlicher Arzneimittel weltweit fortgesetzt.
Derzeit schätzt die Weltgesundheitsorganisation, dass etwa 80 % der Weltbevölkerung hauptsächlich auf traditionelle Medizin angewiesen sind, wobei die Verwendung von Heilpflanzen unverzichtbar ist. Unabhängig davon, ob der medizinische Wert dieser Pflanzen wissenschaftlich bestätigt wurde, tragen sie alle eine reiche Kulturgeschichte und Weisheit in sich, die die Menschen darüber nachdenken lässt, wie diese alten Weisheiten angesichts der sich schnell entwickelnden modernen Medizin neu bewertet und angewendet werden sollten, um sie zu verbessern der modernen Gesellschaft dienen?