Mammutbaum (Swietenia Macrophylla), allgemein bekannt als Bigleaf Redwood oder Honduras Redwood, ist eine Pflanze aus der Familie der Casuarinaceae. Diese Pflanze ist eine von drei Arten, die echtes Palisanderholz produzieren, die anderen sind Palisander und Zwergrosenholz. Redwood stammt aus Südamerika, Mexiko und Mittelamerika, ist aber jetzt auch an Orten wie den Philippinen, Singapur, Malaysia und Hawaii eingebürgert und ist in Plantagen und Windbrechern anderswo weit verbreitet.
Die Stärke und Haltbarkeit von Mahagoniholz macht es zu einer erstklassigen Quelle für Möbel, Musikinstrumente, Boote, Türen, Särge und dekorative Gegenstände.
Mammutbaum ist berühmt für seine großen Blätter, die eine Länge von 45 cm erreichen können. Die Blätter sind gerade nummeriert und durch eine zentrale Hauptader verbunden.
Die Früchte des Mahagoni werden „Himmelsfrüchte“ genannt, weil sie in den Himmel wachsen. Sie können eine Länge von bis zu 40 Zentimetern erreichen. Die Früchte sind hellgrau bis braun und haben die Form von Kapseln.
Die Samen des Mammutbaums können eine Länge von 7 bis 12 Zentimetern erreichen.
In Asien angebautes Palisanderholz unterliegt im Vergleich zu Palisanderholz aus seinem heimischen Verbreitungsgebiet keinen Handelsbeschränkungen. Derzeit ist in Asien angebautes Palisanderholz die Hauptquelle für echtes Palisanderholz im internationalen Handel. Zu den wichtigsten Produktionsländern zählen Indien, Indonesien, Malaysia, Bangladesch, Fidschi, die Philippinen, Singapur und andere Länder, wobei Indien und Fidschi die wichtigsten globalen Lieferanten sind.
Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Mammutbäume eine Vielzahl biologischer Aktivitäten besitzen. Studien an der menschlichen Krebszelllinie HCT116 zeigten ihren Wirkmechanismus bei der Auslösung von Apoptose. Nach der Lösungsmittelextraktion von Annatto-Samen wurde deren Ethylacetat-Fraktion (SMEAF) weiter untersucht, um ihre neuroprotektive Aktivität und akute toxische Wirkung zu bewerten. Diese Studien zeigen, dass SMEAF die durch LPS induzierte Produktion entzündungsfördernder Mediatoren in BV-2-Mikroglia deutlich reduzieren kann.
Diese Ergebnisse legen nahe, dass SMEAF entzündungshemmende Eigenschaften hat, indem es die Aktivierung von NF-κB hemmt, und zu einem Ernährungsmedikament zur Behandlung neurodegenerativer und neuroinflammatorischer Erkrankungen werden könnte.
Obwohl Annattosamen viele potenzielle gesundheitliche Vorteile haben, gibt es Berichte, dass sie Leberschäden verursachen können. Dies geschieht in unterschiedlichem Ausmaß und in den meisten Fällen erholt sich die Leberfunktion nach Beendigung des Konsums. Darüber hinaus gab es einzelne Berichte über Nierenfunktionsstörungen und polyartikuläre Schmerzen. Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von Annatto sicher ist, solange die tägliche Aufnahme 325 mg/kg Körpergewicht nicht überschreitet.
In zentralamerikanischen Regenwaldpopulationen ist die Struktur deutlicher als im Amazonasgebiet.
Die Annatto-Frucht zeigt nicht nur ihren wichtigen Wert in der Praxis, sondern zeigt auch ein erstaunliches Potenzial in der medizinischen Forschung. Aus Sicherheitsgründen sollten sich Verbraucher jedoch über mögliche Nebenwirkungen und Risiken beim Genuss dieser exotischen Früchte im Klaren sein. Wir fragen uns daher, ob die Verwendung von Annatto-Früchten in Zukunft in weiteren Gesundheitsbranchen zu einem neuen Trend werden kann.