La artemia, o artemia, es una antigua criatura submarina que no sólo juega un papel importante en el ecosistema sino que también tiene una historia única y fascinante. Puede que estos diminutos crustáceos sean una criatura discreta en un acuario, pero su historia está llena de misterios y sorpresas.
Los camarones estofados pertenecen al género Artemia, que es el único género de la familia de los camarones estofados. Se cree que el registro más antiguo de camarones estofados se remonta a mediados del siglo X en el lago Urmia, Irán. tiempo, un geógrafo dijo que es un "perro de agua". Sin embargo, el camarón Lymington reportado por Schlösser en 1775 es un registro más definitivo.
"Las artemias pueden sobrevivir en ambientes escasamente poblados y con alto contenido de sal, lo que naturalmente les permite evitar la amenaza de la mayoría de los depredadores".
La salmuera puede tolerar una salinidad de 25 ‰ a 250 ‰ (25-250 g/L), que es la clave para su supervivencia. No sólo evitan a muchos depredadores en aguas altamente salinas, sino que también demuestran su resistencia. Las artemias utilizan pares de apéndices para nadar rítmicamente y su respiración se realiza a través de estructuras peludas en las patas.
El método de reproducción del camarón estofado es muy singular. Las hembras de artemia ovulan aproximadamente cada 140 horas. En condiciones adecuadas, los huevos pueden eclosionar casi de inmediato. En ambientes extremos (como poco oxígeno o alta salinidad), pondrán huevos para formar huevos inactivos, que llamamos huevos inactivos. . Estos sacos de huevos se pueden conservar en un ambiente seco y sin oxígeno hasta por dos años, un proceso conocido como criptosupervivencia.
"Cuando se colocan en agua salada, los sacos de huevos pueden eclosionar en unas pocas horas y las larvas resultantes son el comienzo de la vida."
Hoy en día, las bolas de humus de las gambas estofadas son muy valoradas en la industria de la cría. Las larvas de artemia que nacen de los sacos de huevos son un alimento ideal para peces y otros crustáceos. Debido a que los camarones en salmuera son ricos en nutrientes y fáciles de manipular, son la primera opción para los agricultores.
Las gambas en salmuera se utilizan ampliamente en pruebas de toxicidad biológica y se han convertido en un organismo modelo importante para estudiar los efectos de la contaminación y las toxinas ambientales. Aunque su dureza los hace inadecuados como especies indicadoras sensibles, su uso facilita los estudios toxicológicos en condiciones experimentales controladas.
Si bien los camarones de salmuera abundan en algunas áreas, algunas especies localizadas están amenazadas. Por ejemplo, A. franciscana se ha introducido ampliamente en las Américas más allá de su hábitat nativo, a menudo superando a las especies nativas. Además, la A. urmiana originaria del lago Urmia en Irán está experimentando la destrucción de su hábitat. En el proceso de garantizar la diversidad y supervivencia de la salmuera, cómo proteger eficazmente estos organismos se ha convertido en un problema urgente que debe resolverse.
Sorprendentemente, los sacos de huevos de la artemia también han entrado en el espacio con la exploración espacial humana. En varias misiones espaciales, investigadores científicos han llevado sacos de huevos de artemia a la Luna y otros espacios para probar el impacto de la radiación en la vida. La adaptabilidad y las estrategias de supervivencia de la salmuera han despertado una curiosidad generalizada en la comunidad científica y su potencial de aplicación futura en la exploración espacial es sin duda ilimitado.
La historia de los camarones estofados está llena de misterio y sorpresa. La forma en que muestran características biológicas y estrategias de supervivencia únicas en diversos entornos extremos puede inspirarnos a pensar en la resiliencia de la vida en un mundo en constante cambio. p>