El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, es un condimento fragante originario de Asia Central, el sur de Asia y el noreste de Irán. El cultivo del ajo a lo largo de esta ruta se remonta a
El ajo, un condimento antiguo, no sólo es amado por la gente por su sabor único, sino también es famoso por su olor duradero. El ajo está omnipresente en la cocina mediterránea y asiática. Sin embargo
En las civilizaciones antiguas, la dieta no sólo era una herramienta para satisfacer el hambre, sino que también afectaba a la cultura, las creencias y las guerras. El culto al ajo por parte de los an