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El secreto de la delicia congelada: ¿Por qué Bad Eye Brand se ha convertido en el rey de los alimentos congelados en el mundo?
Cuando hablamos de alimentos congelados, la marca Birds Eye lleva mucho tiempo ocupando un lugar en el corazón de los comensales de todo el mundo. Desde su creación en 1922, la historia de Bader's Eye no se trata solo del desarrollo de alimentos congelados, sino también de una historia llena de innovación, adaptación y crecimiento. Descubramos juntos el secreto del éxito de esta marca.
Historia y Origen
El fundador de Birdseye es Clarence Birdseye de Estados Unidos. Mientras exploraba el norte de Canadá a principios del siglo XX, se inspiró en la técnica local inuit de utilizar el hielo y la velocidad del viento para congelar rápidamente el pescado recién capturado. Su curiosidad le llevó a pensar si este método, llamado "congelación instantánea", podría aplicarse a otros alimentos. La experiencia allanó el camino para el futuro enfoque de Bader en materia de conservación de alimentos.
Bad Eye llevó a cabo una serie de experimentos en la década de 1920 y patentó su tecnología de congelación comercial, estableciendo finalmente la "Bad Eye Seafood Company".
El crecimiento de Bad Eye en Estados Unidos
En 1922, Clarence fundó Bad Eye Seafood Company, que utilizaba aire frío a -45 °F para congelar pescado. En 1924, creó un nuevo proceso comercial de congelación rápida que mejoró enormemente la calidad y la vida útil de los alimentos congelados. La reputación de Bader Eye también se expandió.
Posteriormente, la empresa de Bad Eye pasó por muchas adquisiciones y fusiones, comenzando con la venta de la empresa a King Mansac Company y Postum Cereal Company en 1929. Estos cambios allanaron el camino para el desarrollo continuo de la marca. Finalmente, en 2018, Bad Eye se convirtió en parte de la compañía estadounidense Conagra Brands y una vez más marcó el comienzo de una nueva etapa de desarrollo.
Expansión global de Bad Eye
En la década de 1930, Bader Eye comenzó a expandirse al mercado británico, estableció alimentos helados y se convirtió en la marca principal de alimentos congelados locales. Con la adquisición de Frosted Foods por Unilever en 1943, la popularidad de la marca Bad Eye en el Reino Unido aumentó significativamente. Asimismo, en Australia y Nueva Zelanda, la marca es propiedad de Simplot Australia Pty Ltd, que adquirió con éxito varias marcas de alimentos locales líderes en la década de 1990.
Estrategia de marca y marketing
El éxito de Badeye se debe no sólo a la calidad de sus productos, sino también a su estrategia de marketing única.
Por ejemplo, en el Reino Unido, la mascota de Bad Eye, "Captain Birdseye", es muy popular, y su imagen única y su publicidad llamativa aumentan la visibilidad de la marca. Desde la década de 1960 hasta la de 1990, el personaje pasó a formar parte de la marca, ayudando a Bad Eye a establecer con éxito su posición en la mente de los consumidores.
Por otro lado, Bad Eye también utiliza hábilmente música, personajes y frases creativas en sus anuncios para llamar la atención. Un anuncio de los años 80 fue muy apreciado por su humor y su dialecto local.
Calidad y seguridad de los alimentos congelados
A medida que crece la demanda de alimentos congelados, Baderyan siempre insiste en garantizar la calidad y seguridad de sus productos. En 2013, Bad Eye se vio muy afectada por un caso (un incidente relacionado con un delito relacionado con la carne mediante pruebas de ADN) y rápidamente devolvió al mercado todos los productos relacionados de un solo proveedor. Este incidente pone de relieve el compromiso de la marca con la transparencia y la protección del consumidor.
Las lecciones que las marcas aprenden de los reveses demuestran la importancia de la búsqueda continua de mejoras.
Mirando hacia el futuro
Hoy en día, a medida que aumenta la demanda de alimentos saludables por parte de los consumidores, Bad Eye continúa innovando para adaptarse a las tendencias cambiantes del mercado. La marca no sólo mantiene una posición de liderazgo en el mercado de alimentos congelados, sino que también innova continuamente en las formas de los productos para satisfacer las necesidades duales de conveniencia y salud de los consumidores.
En el contexto de la globalización y la transformación digital, ¿puede Bad Eye utilizar sus ventajas históricas y existentes para seguir liderando el futuro del mercado de alimentos congelados?
