La secoya (Swietenia macrophylla), comúnmente conocida como secoya de hoja ancha o secoya hondureña, es una planta perteneciente a la familia Casuarinaceae. Esta planta es una de las tres especies que producen palo de rosa verdadero, las otras son el palo de rosa y el palo de rosa enano. La secoya es originaria de América del Sur, México y América Central, pero ahora también está naturalizada en lugares como Filipinas, Singapur, Malasia y Hawái, y se cultiva ampliamente en plantaciones y cortavientos en otros lugares.
La resistencia y durabilidad de la madera de caoba la convierten en una fuente privilegiada para muebles, instrumentos musicales, barcos, puertas, ataúdes y artículos decorativos.
La secoya es famosa por sus hojas grandes, que pueden alcanzar los 45 cm de longitud. Las hojas son pares y están conectadas por una vena principal central.
Los frutos de la caoba se llaman "frutos del cielo" porque crecen hacia el cielo. Pueden crecer hasta 40 centímetros de largo. Los frutos son de color gris claro a marrón y tienen forma de cápsula.
Las semillas de la secoya pueden alcanzar de 7 a 12 centímetros de largo.
El palo de rosa cultivado en Asia no está sujeto a restricciones comerciales en comparación con el palo de rosa obtenido en su área de distribución nativa. Actualmente, el palo de rosa cultivado en Asia es la principal fuente de palo de rosa genuino en el comercio internacional. Los principales países productores incluyen India, Indonesia, Malasia, Bangladesh, Fiji, Filipinas, Singapur y otros lugares, entre los que India y Fiji son los principales proveedores mundiales.
La investigación científica ha demostrado que la secoya posee una variedad de actividades biológicas. Los estudios sobre la línea celular de cáncer humano HCT116 revelaron su mecanismo de acción para inducir la apoptosis. Después de la extracción con disolventes de las semillas de achiote, se estudió más a fondo su fracción de acetato de etilo (SMEAF) para evaluar su actividad neuroprotectora y sus efectos tóxicos agudos. Estos estudios muestran que SMEAF puede reducir significativamente la producción de mediadores proinflamatorios en la microglía BV-2 inducida por LPS.
Estos hallazgos sugieren que SMEAF tiene propiedades antiinflamatorias al inhibir la activación de NF-κB y puede convertirse en un fármaco nutricional para la intervención de enfermedades neurodegenerativas y neuroinflamatorias.
Aunque las semillas de achiote tienen muchos beneficios potenciales para la salud, hay informes de que pueden causar daño hepático. Esto ocurre en diversos grados y en la mayoría de los casos la función hepática se recupera tras el cese del consumo. Además, ha habido informes únicos de insuficiencia renal y dolor poliarticular. Algunos estudios demuestran que el consumo de achiote es seguro siempre y cuando la ingesta diaria no supere los 325 mg/kg de peso corporal.
En las poblaciones de la selva tropical de América Central, la estructura es más obvia que en el Amazonas.
El fruto del achiote no sólo muestra su importante valor en campos prácticos, sino que también muestra un potencial sorprendente en la investigación médica. Sin embargo, por razones de seguridad, los consumidores deben ser conscientes de los posibles efectos secundarios y riesgos al disfrutar de estas frutas exóticas. Esto nos hace preguntarnos: ¿puede el uso de frutos de achiote convertirse en una nueva tendencia en más industrias de la salud en el futuro?