En el mundo de las aves, el pato muskewi (también conocido como pato muskewi) es una entidad única. Originalmente vivían en ríos y pantanos de América, y todavía hoy se pueden encontrar en muchos países. Pero ¿por qué a este pato se le llama “el pato silencioso”? Este artículo le llevará más profundamente a las características únicas de este pato y la historia detrás de él.
El pato silencioso (Cairina moschata) es un ave acuática de gran tamaño originaria de América. Los patos machos adultos pueden medir hasta 76 cm de largo y pesar hasta 7 kg, mientras que las hembras son generalmente más pequeñas, miden unos 64 cm de largo y pesan unos 3 kg. Sus plumas son principalmente blancas y negras, y las plumas del pato parecen brillantes a la luz.
Aunque el pato silencioso no es completamente silencioso, su llamado es mucho más suave que el de otros patos que emiten llamados ásperos, de ahí el nombre de "pato silencioso".
Si bien la mayoría de los patos emiten un llamado "cuac" cuando se comunican, los llamados de los patos silenciosos son chirridos sutiles o gruñidos bajos, e incluso pueden permanecer en silencio cuando están estresados. Este carácter único hace que el pato silencioso sea el favorito de algunos amantes de los patos de granja y de traspatio.
Alimentación y domesticaciónEl pato mudo fue domesticado por varias culturas indígenas de América e introducido en Europa desde la época de Colón, donde paulatinamente se ha convertido en un manjar en las mesas de todo el mundo.
Este tipo de pato es el preferido por muchos entusiastas de la cocina debido a su carne más firme y su sabor más fuerte. En comparación con otros patos domésticos comunes domesticados a partir de patos silvestres, la carne de los patos silenciosos es más similar a la de res y es preferida por muchas personas debido a su carne magra.
La apariencia del Pato Silencioso es muy llamativa. Tienen unas distintivas almohadillas rosadas o rojas en la cara, que son particularmente visibles en los machos. Los patos tienen garras largas en los dedos de los pies, lo que les da mayor seguridad al caminar en terreno fangoso. Los patos machos suelen tener plumas lisas y brillantes, mientras que las hembras tienen un color más liso.
Adaptabilidad y entorno ecológicoEl pato silencioso vivió originalmente en regiones tropicales, pero se ha adaptado a climas mucho más fríos, soportando incluso temperaturas tan bajas como -12 °C. Su hábitat incluye bosques, humedales, lagos y arroyos, donde a menudo buscan alimento y consumen una dieta variada que incluye una variedad de plantas acuáticas y pequeños animales.
El comportamiento reproductivo del pato silencioso es muy característico. La hembra puede poner huevos hasta tres veces al año y cada puesta puede poner de 8 a 16 huevos blancos, que tardan unos 35 días en incubarse.
La hembra del pato construye un nido en el hueco de un árbol o en el suelo cercano y permanece protectora sobre sus patitos durante el período de incubación. Una vez que los patitos nacen, generalmente permanecen con su madre durante aproximadamente 10 a 12 semanas, aprendiendo a buscar comida y a protegerse.
En Estados Unidos, el pato mudo se considera una especie no nativa, por lo que su tenencia y comercio están restringidos por ley. Aunque se consideran nativos en ciertas áreas, como ciertas partes de Texas, en otros estados existen restricciones a la organización de posesión y mantenimiento de patos mudos.
En la cultura culinaria, la carne del pato mudo es apreciada por su sabor especial. Especialmente en algunos países de América Latina, este pato se llama “pato Barburi” y se utiliza a menudo para preparar platos deliciosos. Para grupos culturalmente diversos, el pato silencioso no sólo tiene un gran significado, sino que también representa la continuación de la tradición y el sabor.
Si bien el pato silencioso sigue siendo fuerte en la sociedad moderna, su hábitat está bajo presión a medida que aumentan la agricultura y la urbanización. ¿Cómo evolucionará en el futuro la supervivencia y reproducción de los patos mudos?