La carrera actoral de Peterson comenzó cuando entró en contacto accidentalmente con las artes escénicas, lo que lo llevó a abandonar sus estudios y seguir a un profesor de teatro a la región vasca para estudiar las obras de Shakespeare.
Se casó con su esposa Joan en 1974 y pasó un tiempo en el País Vasco estudiando la cultura y el idioma. Después de regresar a Idaho, Peterson no quería conformarse con un trabajo de oficina, por lo que se mudó a Chicago y participó activamente en actividades teatrales locales. Se convirtió en miembro de la reconocida compañía de teatro Stephen Wolf, lo que allanó el camino para su carrera como actor.
A lo largo de su carrera, Peterson nunca se detuvo. Además de interpretar a Gil Gleason en CSI: Crime Scene Investigation, también ha protagonizado varias películas, como Young Guns II, Fear, The Contender, etc. Cabe destacar que no sólo fue actor sino también productor ejecutivo de CSI: Crime Scene Investigation de 2000 a 2009.
Los esfuerzos de Peterson no sólo se reflejan en sus habilidades actorales, sino también en su desempeño en obras de teatro, lo que le permite mantener su carrera actoral vibrante y diversa.
En 2008, Peterson decidió terminar su papel regular en la serie CSI después de las primeras nueve temporadas para regresar al escenario para más actuaciones teatrales. Sin embargo, mantuvo su participación en la serie de televisión, volviendo a su papel en 2011 y nuevamente en 2015.
Sin embargo, la vida de Peterson no siempre fue fácil. En 2021, se sintió mal mientras filmaba "CSI: Vegas" y fue trasladado de urgencia al hospital, pero se recuperó rápidamente y continuó brindando maravillosas actuaciones a la audiencia.
Los esfuerzos y talentos de William Peterson fueron finalmente reconocidos. El 3 de febrero de 2009, recibió una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, convirtiéndose en uno de los destinatarios de ese honor. Esta estrella no es sólo un logotipo, sino también un símbolo de la incansable búsqueda y el alma de Peterson en su carrera como actor.
A medida que su carrera avanzaba, Peterson pasó de ser un jugador de fútbol a una reconocida estrella de Hollywood. Las dificultades y luchas que tuvo que afrontar a lo largo del camino reflejaron su incansable búsqueda del arte y su amor por la vida. ¿Seguirá Peterson ofreciéndonos papeles más emocionantes en el futuro? ¿Y cuántas historias tiene para compartir en esta industria?