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Magic Chirality: Pourquoi presque tous les acides aminés sont-ils à gauche?
sont des composés organiques contenant des groupes fonctionnels d'acide aminé et carboxylique.Ces 22 acides aminés présentent des caractéristiques chirales fascinantes, et la plupart d'entre elles sont gaucher, ce qui a également suscité beaucoup de curiosité et de discussion dans la communauté scientifique.
Structure et distribution des acides aminés
La formule générale de l'acide α-aminé est H2NCHRCOOH, où R représente la chaîne latérale.Bien que de nombreux acides aminés existent dans la nature, d'autres études ont montré que seuls ces 22 acides aminés jouent un rôle important dans la synthèse des protéines.Ces acides aminés occupent le deuxième plus grand composant des muscles humains et d'autres tissus, et l'eau est la première composante la plus importante.Les propriétés et les interactions des acides aminés affectent leurs effets fonctionnels et biologiques.
Le rôle biologique de la chiralité et des acides aminés
Chiralité fait référence à l'existence de deux formes de miroir non chevauchantes d'une substance.Dans les acides aminés, l'atome de carbone α est situé entre le groupe amino et le groupe carboxyle.Cependant, dans la nature, la grande majorité des acides aminés existent sous la forme de L, qui soulève également de nombreuses questions sur leurs processus évolutifs et leur développement biologique.
Pourquoi seuls les acides amino levo existent?
Un argument intéressant est que la plupart des formes de vie d'acides de dextro-aminés ne sont pas impliquées dans la construction de protéines et peuvent être étroitement liées à l'environnement de la Terre précoce, aux réactions chimiques et aux processus de biosynthèse.
Selon la recherche scientifique, ce phénomène peut être dû à des conditions physiques dans l'univers précoce, comme le rayonnement cosmique et la pression possible de sélection chirale dans les météorites.Il en résulte que les acides amino L sont particulièrement supérieurs aux acides D-aminés et en font finalement une partie fondamentale de la vie.Cette synthèse asymétrique sélective joue un rôle important dans l'origine de la vie.
Diverrification des acides aminés et de leurs fonctions
Les acides aminéspeuvent être classés en différentes catégories en fonction des propriétés de leurs chaînes latérales, y compris des acides aminés polaires et non polaires, où les acides aminés polaires peuvent former des liaisons hydrogène avec de l'eau pour améliorer la solubilité.Les acides aminés tels que la sérine et la thréonine peuvent également participer à des processus biologiques par des réactions chimiques.La diversité de ces compositions d'acides aminés fournit des changements possibles dans la structure et la fonction des protéines, permettant à la même protéine d'ajuster en fonction de l'environnement et de ses propres besoins.
Conclusion et réflexion
Dans le monde des acides aminés, le choix de gauche et de droite a déclenché plus de réflexion sur l'origine de la vie.Ce phénomène révèle non seulement les mystères de la nature, mais nous fournit également une fenêtre pour comprendre l'évolution des molécules biologiques.Alors, la chiralité de cet acide aminé est-elle juste un résultat accidentel de l'évolution de la vie?
