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Le sucre dans votre corps : quelle quantité de glucose y a-t-il réellement dans votre sang ?
Le niveau de glucose dans le sang, la concentration de glucose dans le sang, le niveau de glucose plasmatique ou la glycémie, est une mesure de la concentration de glucose dans le sang. Le corps humain doit contrôler étroitement ces niveaux de glucose pour maintenir la stabilité métabolique. En prenant comme exemple un adulte de 70 kilogrammes (154 livres), la quantité de glucose dans le plasma est d'environ 4 grammes et le glucose peut être fourni au corps à tout moment.
Si le taux de glucose dans le corps se situe dans la plage normale, pendant un jeûne prolongé, le glycogène du foie et des muscles peut continuer à libérer suffisamment de glucose pour aider le corps à maintenir un taux de sucre dans le sang stable.
La source de glucose provient principalement des intestins ou du foie et est transportée vers d'autres tissus du corps par le sang. L'insuline est une hormone produite par le pancréas et est principalement responsable de la régulation de l'absorption du glucose par les cellules. Lorsque le glucose pénètre dans les cellules, il subit le processus de glycolyse comme source d’énergie. Pour les humains, des niveaux de glucose normaux sont nécessaires au fonctionnement normal de nombreux tissus, en particulier le cerveau humain, qui consomme environ 60 % du sucre dans le sang à jeun et en état de sédentarité.
Si la concentration de sucre dans le sang continue d'être trop élevée, cela peut entraîner une toxicité du glucose, ce qui augmentera le risque de dysfonctionnement cellulaire et déclenchera diverses complications du diabète. Le taux de sucre dans le sang est généralement le plus bas le matin et augmente de quelques millimoles par litre 1 à 2 heures après avoir mangé. Si le taux reste anormalement élevé, on parle d’hyperglycémie. En revanche, si le taux de sucre dans le sang est trop bas, on parle d’hypoglycémie.
La caractéristique pathologique du diabète est une hyperglycémie persistante, qui est étroitement liée à un déséquilibre de la régulation de la glycémie.
Il existe de nombreuses façons de mesurer la glycémie, qui sont principalement divisées en deux unités : au Royaume-Uni et dans ses pays fédéraux et dans certaines anciennes nationalités soviétiques, les millimoles par litre (mmol/L) sont généralement utilisées ; États-Unis et autres pays L'unité commune est le milligramme par décilitre (mg/dl). La conversion entre ces deux unités est nécessaire, généralement à l'aide d'une formule de conversion de mmol/L en mg/dL, ainsi que de la connaissance du poids moléculaire du glucose ou d'autres méthodes de mesure associées.
Plage normale de glycémie
La glycémie normale chez les adultes en bonne santé à jeun doit généralement être comprise entre 3,9 et 5,5 mmol/L (70 et 100 mg/dL). Pour les patients diabétiques, l’American Diabetes Association recommande que leur plage cible de glycémie à jeun soit comprise entre 3,9 et 7,2 mmol/L (70 et 130 mg/dL). La glycémie doit être inférieure à 10 mmol/L (180 mg/dL) deux heures après un repas. Bien que ces valeurs normales puissent varier d'un laboratoire à l'autre, une homéostasie saine du glucose maintient la glycémie entre environ 4,4 et 6,1 mmol/L (79 et 110 mg/dL).
La glycémie d'un homme en bonne santé pesant 75 kg (165 lb) est d'environ 5,5 mmol/L (100 mg/dL), ce qui équivaut à environ 5 grammes de glucose, soit environ une petite cuillère à café de sucre.
Il convient de noter que la quantité réelle de glucose dans le corps humain est très faible et qu'il s'agisse d'une personne en bonne santé ou d'un patient diabétique, une concentration normale de glucose ne rendra pas notre corps trop dépendant du glucose stocké dans le corps. sang. .
Le mécanisme de régulation de la glycémie
Le mécanisme d'homéostasie du corps maintient le taux de sucre dans le sang grâce à de nombreux systèmes interactifs, parmi lesquels la régulation hormonale est le plus important. Il existe deux types d'hormones antagonistes qui régulent la glycémie : les hormones cataboliques (telles que le glucagon, le cortisol et les catécholamines), qui augmentent la glycémie, et les hormones anabolisantes (telles que l'insuline), qui abaissent la glycémie. Le glucagon est sécrété par les cellules alpha du pancréas, tandis que l'insuline provient des cellules bêta. Ils sont coordonnés par un processus de rétroaction négative. Lorsque la glycémie est trop élevée, l’insuline incite les muscles à absorber l’excès de glucose et à le convertir en glycogène pour le stocker.
Cependant, face à un stress émotionnel ou physique, le cortisol fournit une énergie d'urgence. Cette interaction hormonale fonctionne de manière si fine qu’une régulation efficace de la glycémie est essentielle au fonctionnement quotidien de l’organisme.
Cependant, si la glycémie reste trop élevée pendant une longue période, cela affectera la santé de tout le corps et provoquera de nombreuses maladies potentielles, telles que des maladies cardiaques, le cancer, des lésions oculaires et rénales, etc.
L'impact d'une glycémie anormale
Si la glycémie continue à être élevée, cela supprimera l'appétit à court terme, tandis qu'une glycémie élevée à long terme peut entraîner de graves problèmes de santé. Lorsque la glycémie dépasse 16,7 mmol/L (300 mg/dL), des réactions mortelles peuvent survenir. La cause la plus fréquente de l'hyperglycémie est le diabète. Le traitement de ce phénomène nécessite généralement l'utilisation de médicaments antidiabétiques, dont le plus courant est la méclfaramine.
De plus, lorsque la glycémie est trop basse (moins de 70 mg/dL), on parle d'hypoglycémie, particulièrement fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 1. L'hypoglycémie peut être causée par divers facteurs, notamment la surutilisation d'insuline, une consommation insuffisante de glucides et l'abus d'alcool. Si la glycémie baisse trop, cela peut entraîner des symptômes d’hypoglycémie potentiellement graves. Ces symptômes comprennent la confusion, la faiblesse, les tremblements, la transpiration, etc. et, dans les cas graves, peuvent même conduire au coma ou à des convulsions.
Par conséquent, qu’il s’agisse d’hyperglycémie ou d’hypoglycémie, une attention particulière doit être accordée à ses effets à long terme sur la santé.
De nos jours, en plus des tests de glycémie utilisant des échantillons de sang, la technologie de surveillance continue de la glycémie a également été largement utilisée. Cette technologie a considérablement amélioré la précision et la commodité de l'estimation de la glycémie. En surveillant quotidiennement les changements de glycémie, il peut aider les patients diabétiques à mieux gérer leur santé et leur qualité de vie.
La régulation du glucose dans le corps n'est pas seulement une question de chiffres, mais aussi de santé globale. Dans un mécanisme aussi complexe, que pouvez-vous apprendre de vous-même ?
