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L'étonnante structure interne de l'écorce des arbres : savez-vous quelles sont les différentes couches ?
L'écorce est la couche la plus externe des tiges et des racines des plantes ligneuses, notamment les arbres, les vignes ligneuses et les arbustes. Le mot écorce résume tous les tissus situés en dehors du cambium vasculaire et n'est pas un terme technique. L'écorce recouvre le bois et comprend principalement l'écorce interne et l'écorce externe. L'écorce interne est le tissu vivant de la tige vieillissante, tandis que l'écorce externe est le tissu mort recouvrant la surface de la tige, y compris la ceinture la plus externe et tous les tissus situés à l'extérieur de la ceinture.
Selon les recherches, la couche externe de l'écorce s'appelle le rhytidome et est principalement composée de cellules mortes.
La structure de l'écorce est divisée en plusieurs couches de l'extérieur vers l'intérieur, comprenant l'écorce, l'écorce, le cortex, le phloème, le cambium vasculaire et le xylème. Ces structures sont uniques et ont leurs propres fonctions, permettant aux arbres de survivre et de prospérer efficacement.
Structure biologique de l'écorce
L'écorce se trouve uniquement sur les plantes ligneuses et est absente sur les tiges des plantes herbacées et des jeunes plantes. La répartition en couches des tiges ligneuses matures peut être clairement distinguée de l’extérieur vers l’intérieur. Ces couches de structure résistent non seulement à l’environnement extérieur mais empêchent également la perte d’humidité. Le cortex de l'écorce fonctionne comme un bouclier végétal et est hautement défensif contre l'invasion d'agents pathogènes.
Les tissus internes de l'écorce, comme le phloème, sont principalement responsables du transport des nutriments, tandis que le xylème est responsable du transport de l'eau.
L'importance de l'écorce des arbres
Les différentes fonctions de l'écorce incluent non seulement la protection physique contre le monde extérieur, mais également le maintien de sa structure interne. C’est une barrière importante pour les plantes, notamment contre les agents pathogènes comme les champignons. La recherche montre que lorsque l’écorce est endommagée, les plantes sont plus sensibles aux agents pathogènes.
Par exemple, les tissus de l'écorce, qui comprennent le phloème et le xylème, maintiennent efficacement l'eau et les nutriments transportés à travers la plante, de sorte que la protection de ces couches peut affecter directement le cycle de vie et la croissance de la plante.
Composition chimique et utilisations de l'écorce
La composition chimique de l'écorce peut représenter 10 à 20 % du poids des plantes ligneuses. Ses principaux composants comprennent divers biopolymères, tanins, lignine et polysaccharides. Les tanins représentent jusqu'à 40 % de l'écorce, ce qui est important pour sa durabilité et ses propriétés antiseptiques. L’écorce n’est pas seulement une couche protectrice pour les plantes, mais elle est également utilisée dans la production de divers produits et, dans certaines cultures, constitue une source de nourriture.
En Europe du Nord, l'écorce des arbres est souvent utilisée pour faire du pain, notamment en y ajoutant de l'écorce interne de pin noir ou de bouleau blanc.
Dommages et réparation de l'écorce
L'écorce des arbres est sensible aux influences environnementales telles que les fissures dues au gel et aux coups de soleil, ainsi qu'aux dommages causés par des facteurs biologiques tels que les pics et les foreurs. Dans certains cas, les plantes sont capables de se réparer elles-mêmes en produisant des tissus cicatrisants. Cependant, les capacités de guérison des différentes plantes varient considérablement, certaines étant capables de guérir rapidement et d’autres laissant des cicatrices visibles.
Par exemple, certains arbres peuvent sécréter de la résine pour sceller les parties endommagées afin d'empêcher l'invasion de maladies et d'insectes, tandis que d'autres plantes sont plus lentes à réagir aux chocs externes et mettent plus de temps à revenir à un état sain.
Utilisation de l'écorce dans différentes cultures
Dans certaines sociétés et cultures, l'écorce ne fait pas seulement partie de la plante mais un élément de vie. L'écorce est utilisée dans un large éventail d'applications, depuis les tissus traditionnels jusqu'à la fabrication d'ustensiles. Historiquement, l’écorce a été utilisée pour fabriquer des coques de bateaux, des chaussures et même des outils comme des sacs à dos.
À l'époque contemporaine, l'utilisation de l'écorce s'est étendue à l'industrie moderne, avec de nombreux produits développés à partir de matériaux issus de l'écorce tels que le liège et les épices. Ces découvertes mettent en évidence la diversité de l'écorce et son rôle important dans les écosystèmes.
La structure et les utilisations de l'écorce des arbres sont comme un miracle de la nature. Elle protège non seulement la plante elle-même, mais joue également un rôle indispensable dans l'écosystème. La riche connotation et la diversité de l’écorce des arbres ont apporté d’innombrables inspirations à l’humanité. Quelles utilisations ou structures de l’écorce voulez-vous connaître ?
