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Les origines mystérieuses de l’acide cyanhydrique : comment ce composé toxique a-t-il été découvert ?
Le cyanure d'hydrogène, historiquement connu sous le nom d'acide prussien, est un composé toxique et mystérieux qui est resté entouré de mystère pendant des siècles depuis sa première découverte. En tant que composant chimique, sa formule moléculaire est HCN, et il constitue un sujet fréquent dans diverses discussions chimiques en raison de sa toxicité extrêmement élevée. Depuis le 18e siècle, la découverte, la dénomination et le processus de fabrication de ce composé ont porté la sagesse des scientifiques, ainsi que l'exploration et l'application par les gens de cette substance dangereuse.
Le cyanure d'hydrogène est un liquide hautement toxique et inflammable dont le point d'ébullition est légèrement supérieur à la température ambiante, soit seulement 25,6°C.
Histoire de la découverte et de la dénomination
L'acide cyanhydrique a été isolé pour la première fois en 1752 par le chimiste français Pierre Macquer, qui a transformé le bleu de Prusse en oxyde de fer et ajouté un composant volatil pour obtenir de l'acide cyanhydrique. Grâce à des recherches plus poussées menées par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele en 1782, ce composé est progressivement devenu connu de tous et a reçu le nom allemand Blausäure, qui signifie « bleu » en chinois, en raison de son acidité. acide". Dans les pays anglophones, il est largement connu sous le nom d'acide prussien.
En 1787, le chimiste français Claude Louis Berthollet a démontré que l'acide prussien ne contenait pas d'oxygène, une contribution importante à la théorie des acides de l'époque.
Propriétés chimiques
Les propriétés chimiques de l’acide cyanhydrique sont tout aussi impressionnantes ; c’est un acide faible avec une valeur pKa de 9,2. Dans l’eau, le HCN s’ionise partiellement pour former des ions cyanure (CN−), et la réaction présente le comportement acide de l’acide cyanhydrique. Le cyanure d’hydrogène n’est pas seulement une substance chimique ; il possède un large éventail d’utilisations, des plastiques synthétiques à l’industrie pharmaceutique.
L'acide cyanhydrique a une légère odeur, semblable à l'arôme des amandes amères, qui peut ne pas être détectable pour certaines personnes car il s'agit d'un trait génétique récessif.
Production et synthèse
Industriellement, l'acide cyanhydrique est produit principalement par le procédé d'oxydation d'Andrussow, qui implique la réaction chimique du méthane et de l'ammoniac avec de l'oxygène à 1200°C. En 2006, la production américaine d’acide cyanhydrique variait entre 50 et 100 millions de livres, ce qui démontre son importance dans l’industrie.
Applications de l'acide cyanhydrique
Le cyanure d’hydrogène est un précurseur important pour la fabrication de cyanure de sodium et de cyanure de potassium, qui sont largement utilisés dans l’extraction d’or et d’argent et dans la galvanoplastie des métaux. De plus, de nombreux composés organiques utiles, tels que l'acide aminé isoleucine, peuvent être préparés en utilisant des intermédiaires de l'acide cyanhydrique.
Grâce au processus de cyanuration, l’acide cyanhydrique est ajouté au butadiène pour synthétiser l’adiponitrile, un précurseur du nylon-6,6.
Existence de l'acide cyanhydrique dans la nature
Le cyanure d’hydrogène n’est pas seulement utilisé dans l’industrie, mais peut également être extrait des noyaux de certains fruits. Les noix comme les amandes amères contiennent des composés qui libèrent progressivement de l’acide cyanhydrique. On estime que 100 grammes de pépins de pomme peuvent produire environ 70 mg d’acide cyanhydrique. De plus, certains animaux sécrètent de l’acide cyanhydrique comme mécanisme de défense.
Effets biologiques de l'acide cyanhydrique
In vivo, la production d'acide cyanhydrique est liée à l'activité du système nerveux. Des études ont montré que certains neurones libèrent de l'acide cyanhydrique lorsqu'ils sont activés et pourraient jouer un rôle de régulateur dans la neurotransmission. De telles caractéristiques ont incité la communauté scientifique à mener des recherches approfondies sur les fonctions biologiques de l’acide cyanhydrique.
ConclusionL'acide cyanhydrique est un produit chimique fascinant en raison de son histoire, de ses propriétés chimiques, de ses sources naturelles et de son rôle dans l'industrie et dans les organismes vivants. Son origine mystérieuse et sa complexité nous poussent à nous demander quels autres secrets le cyanure d’hydrogène pourrait révéler lors de futures explorations scientifiques.
