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Le secret des délices surgelés : pourquoi la marque Bad Eye est-elle devenue le roi des aliments surgelés dans le monde ?
Quand on parle de produits surgelés, la marque Birds Eye occupe depuis longtemps une place dans le cœur des convives du monde entier. Depuis sa création en 1922, l'histoire de Bader's Eye n'est pas seulement celle du développement des aliments surgelés, mais aussi une histoire pleine d'innovation, d'adaptation et de croissance. Découvrons ensemble le secret du succès de cette marque.
Histoire et origine
Le fondateur de Birdseye est Clarence Birdseye des États-Unis. Alors qu'il explorait le Nord canadien au début des années 1900, il s'est inspiré de la technique inuite locale consistant à utiliser la glace et la vitesse du vent pour congeler rapidement le poisson fraîchement pêché. Sa curiosité l'a amené à se demander si cette méthode, appelée « congélation flash », pouvait être appliquée à d'autres aliments. Cette expérience a ouvert la voie à l'approche future de Bader en matière de conservation des aliments.
Bad Eye a mené une série d'expériences dans les années 1920 et a breveté sa technologie de congélation commerciale, créant finalement la « Bad Eye Seafood Company ».
La croissance du Bad Eye aux États-Unis
En 1922, Clarence a fondé la Bad Eye Seafood Company, qui utilisait de l'air froid à -45°F pour congeler le poisson. En 1924, il crée un nouveau procédé commercial de congélation rapide qui améliore considérablement la qualité et la durée de conservation des aliments surgelés. La réputation de Bader Eye s'est également élargie.
Par la suite, la société Bad Eye a connu de nombreuses acquisitions et fusions, à commencer par la vente de la société à King Mansac Company et Postum Cereal Company en 1929. Ces changements ont ouvert la voie au développement continu de la marque. Enfin, en 2018, Bad Eye rejoint la société américaine Conagra Brands et franchit une nouvelle fois une nouvelle étape de développement.
Expansion mondiale de Bad Eye
Dans les années 1930, Bader Eye a commencé à se développer sur le marché britannique, a créé Frosted Foods et est devenue la principale marque locale de produits surgelés. Avec l'acquisition de Frosted Foods par Unilever en 1943, la popularité de la marque Bad Eye au Royaume-Uni a considérablement augmenté. De même, en Australie et en Nouvelle-Zélande, la marque appartient à Simplot Australia Pty Ltd, qui a acquis avec succès un certain nombre de grandes marques alimentaires locales dans les années 1990.
Stratégie de marque et marketing
Le succès de Badeye ne réside pas seulement dans la qualité de ses produits, mais également dans sa stratégie marketing unique.
Par exemple, au Royaume-Uni, la mascotte de Bad Eye, « Captain Birdseye », est très populaire, avec son image unique et sa publicité accrocheuse augmentant la visibilité de la marque. Des années 1960 aux années 1990, le personnage est devenu partie intégrante de la marque, aidant Bad Eye à réussir à établir sa position dans l'esprit des consommateurs.
D'un autre côté, Bad Eye utilise également intelligemment de la musique, des personnages et des phrases créatives dans ses publicités pour attirer l'attention. Une publicité des années 1980 était largement appréciée pour son humour et son dialecte local.
Qualité et sécurité des aliments surgelés
Alors que la demande d'aliments surgelés augmente, Baderyan insiste toujours pour garantir la qualité et la sécurité de ses produits. En 2013, Bad Eye a été fortement touchée par une affaire (incident de crime lié aux tests ADN sur la viande) et a rapidement renvoyé sur le marché tous les produits associés d'un fournisseur. Cet incident met en évidence l’engagement de la marque en faveur de la transparence et de la protection des consommateurs.
Les leçons que les marques tirent des revers démontrent l'importance de la recherche continue de l'amélioration.
Regard vers l'avenir
Aujourd'hui, alors que la demande des consommateurs pour des aliments sains augmente, Bad Eye continue d'innover pour s'adapter à l'évolution des tendances du marché. La marque maintient non seulement une position de leader sur le marché des aliments surgelés, mais innove également continuellement dans les formes de produits pour répondre au double besoin des consommateurs en matière de commodité et de santé.
Dans le contexte de la mondialisation et de la transformation numérique, Bad Eye peut-il utiliser ses avantages historiques et existants pour continuer à diriger l'avenir du marché des produits surgelés ?
