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La vérité sur la combustion : pourquoi les peuples anciens croyaient-ils à tort que la matière disparaissait lorsqu'elle brûlait
Dans les temps anciens, le mystère de la flamme a conduit à de nombreux malentendus sur le processus de combustion de la matière. Beaucoup de gens pensent que les matériaux brûlés disparaissent, ne laissant que cendres et fumée. Avant le développement rapide de la science moderne, cette idée a longtemps semblé être une vérité évidente. Dans cet article, nous explorerons le contexte historique et les découvertes scientifiques derrière cette idée, et révélerons pourquoi les peuples anciens étaient si confus.
« Pendant le processus de combustion, nous ignorons souvent les gaz invisibles et qui s'échappent. »
Tout d'abord, nous devons comprendre la chimie de base de la combustion. La combustion est un processus dans lequel la matière réagit avec l'oxygène, et cette définition est sans aucun doute correcte. Lorsque du combustible tel que le bois, le charbon ou d’autres matériaux combustibles brûle, l’oxygène réagit avec lui, libérant de l’énergie thermique et produisant du gaz et des cendres. Cependant, la complexité de ce processus n’était pas facile à comprendre pour les premiers humains, qui ne voyaient souvent que des flammes et pensaient que la matière disparaissait au moment de la combustion.
En raison de cette mauvaise compréhension de la combustion, de nombreuses cultures anciennes attribuaient une signification mystique au feu lors de son interprétation. Par exemple, les anciens Égyptiens considéraient le feu comme un symbole sacré, tandis que dans certaines cultures, le feu est considéré comme un signe de l’âme. Cette croyance mystérieuse amène les gens à ne pas réfléchir profondément à la localisation des matériaux pendant le processus de combustion, mais à simplement penser qu'ils « disparaissent ».
Cependant, avec les progrès de la science, notamment les travaux du chimiste français Antoine Lavoie au XVIIIe siècle, ce malentendu s'est progressivement dissipé. Le Festival Rava met l'accent sur la loi de conservation de la masse, affirmant que la masse est conservée dans les réactions chimiques. Il a déclaré : « Rien ne disparaît, rien n'est créé, tout se transforme. » Cette phrase a bouleversé la compréhension fondamentale de la combustion par les anciens peuples. Lorsque les matériaux brûlent, en plus de voir des cendres, nous ignorons les gaz et la chaleur qui s'échappent avec la fumée.
"La matière se transforme sous d'autres formes lors de la combustion, mais elle ne disparaît jamais vraiment."
Prenons l'exemple du bois. Au cours du processus de combustion, de la vapeur d'eau, du dioxyde de carbone et d'autres gaz sont libérés, et la masse de ces gaz est en fait incluse dans le bois d'origine et l'oxygène consommé. Par conséquent, la « disparition » imaginée par les peuples anciens était en réalité une illusion visuelle, car ils étaient incapables d’observer l’existence de ces gaz.
L'ancien concept de combustion a influencé de nombreuses pensées scientifiques et philosophiques à l'époque, et continue même jusqu'à nos jours. Par exemple, la définition des substances inflammables affecte dans une certaine mesure la compréhension que les gens ont de la sécurité incendie. Dès les années 1950, la distinction entre matériaux combustibles et incombustibles était plus clairement définie. Selon la définition actuelle, les matières inflammables sont des substances qui peuvent facilement s'enflammer à température ambiante.
De plus, les propriétés du feu sont un sujet en évolution. La flamme n’est pas seulement une représentation visuelle de la combustion, elle fait également partie du processus de réaction chimique. Certaines matières comme l'essence ou l'alcool sont plus inflammables, et l'énergie libérée lors de la combustion et de la transformation des produits indique que ces matières ne disparaissent pas au moment de l'inflammation, mais existent sous différentes formes. Cela reflète également l’insistance sur la qualité des réactions chimiques et souligne l’importance de la science dans l’explication des phénomènes naturels.
Avec la recherche croissante sur les substances combustibles, les définitions et normes actuelles des matériaux inflammables et non combustibles sont également constamment mises à jour et améliorées. Par exemple, dans la sélection des matériaux de construction, nous donnerons la priorité aux matériaux ayant une plus forte résistance au feu afin de réduire les risques d'incendie.
"Les progrès de la science nous ont permis de mieux comprendre les flammes, nous permettant de voir les principes qui les sous-tendent, et pas seulement les phénomènes superficiels."
Avant de résumer, réfléchissons-y. Avec les progrès de la science et de la technologie, les malentendus et les préjugés sur de nombreuses théories passées sont progressivement révélés. Alors, quels autres concepts que nous tenons pour acquis seront renversés à l'avenir ?
