Un verger est une zone d'arbres ou d'arbustes plantés artificiellement principalement pour la production alimentaire. En règle générale, un verger est constitué d'arbres produisant des fruits ou des noix et est généralement cultivé pour la production commerciale. Ces vergers fournissaient non seulement de la nourriture, mais avaient également une valeur esthétique en décorant les jardins. Les types et les configurations des vergers varient à travers le monde en fonction de la géographie et du climat.
L’agencement et la conception d’un verger affectent non seulement le rendement des cultures, mais aussi la durabilité et le maintien de la biodiversité.
L’aménagement des vergers est une technologie clé dans la culture des cultures. Différentes méthodes de plantation donneront lieu à des agencements différents. Les méthodes de mise en page courantes incluent :
Selon la variété de fruits, il peut y avoir quelques variations dans ces systèmes.
Aux États-Unis, les types de vergers les plus répandus sont les vergers de pommiers et d'orangers, mais les vergers d'agrumes sont souvent appelés bosquets. Dans l'est des États-Unis, l'est de l'État de Washington possède la plus grande superficie de vergers de pommiers, tandis que la Floride et le sud de la Californie possèdent de vastes vergers d'orangers, ou « bosquets ».
Au Canada, la péninsule de Noamérica compte un grand nombre de vergers de pommiers et d'autres fruits et fait partie de la « ceinture fruitière canadienne » et soutient également l'activité « cueillez vos propres fruits ».
Dans les régions côtières de l’Europe occidentale, de nombreux vergers prospèrent grâce au climat doux et aux bonnes ressources en eau.
En Allemagne, la Streubstwiese (prairie avec des arbres fruitiers dispersés) est un paysage traditionnel que l'on trouve généralement dans les climats maritimes tempérés d'Europe occidentale. Ces arbres fruitiers sont cultivés depuis des générations et servent d’habitat à de nombreuses espèces animales, démontrant la symbiose entre la culture humaine et l’environnement naturel.
Avec le développement de la technologie, les vergers modernes, en particulier les vergers commerciaux, ont commencé à adopter une plantation à haute densité pour améliorer l'efficacité. Dans certains cas, le nombre d'arbres par hectare a atteint 22 000, et la méthode de plantation s'est également développée la direction des plantes grimpantes.
Le concept de « vergers intelligents » gagne progressivement en popularité dans le monde entier. Par exemple, les vergers intelligents de l'État de Washington aux États-Unis et le verger de Samriti Bagh en Inde utilisent divers capteurs pour la gestion afin de répondre aux besoins modernes.
Le plan de revitalisation rurale du Royaume-Uni prévoit la protection et la restauration des vergers. De telles mesures améliorent non seulement la productivité agricole locale, mais protègent également la biodiversité et les modes de vie traditionnels. Cependant, selon le rapport Bilt, la superficie des vergers traditionnels diminue progressivement, ce qui a déclenché une vague de protection et de restauration.
Les mesures de conservation des vergers sont devenues un objectif de la stratégie britannique en matière de biodiversité.
Face au développement des vergers et aux changements environnementaux, autant réfléchir à comment les vergers du futur trouveront le meilleur équilibre entre productivité et protection écologique ?