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Pourquoi ce canard est-il appelé le « canard silencieux » ? Quelles sont ses caractéristiques uniques ?
Dans le monde des oiseaux, le canard silencieux (également connu sous le nom de canard Muskewi) est une entité unique. À l'origine, ils vivaient dans les rivières et les marécages d'Amérique, et on les trouve encore aujourd'hui dans de nombreux pays. Mais pourquoi ce canard est-il appelé le « canard silencieux » ? Cet article vous fera découvrir plus en détail les caractéristiques uniques de ce canard et l’histoire qui se cache derrière.
Présentation de base de Silent Duck
Le canard silencieux (Cairina moschata) est un grand oiseau aquatique originaire d'Amérique. Les canards mâles adultes peuvent mesurer jusqu'à 76 cm de long et peser jusqu'à 7 kg, tandis que les femelles sont généralement plus petites, environ 64 cm de long et pèsent environ 3 kg. Leurs plumes sont principalement noires et blanches, et les plumes du canard semblent brillantes à la lumière.
Fonctionnalité « silencieuse » unique
Bien que le canard silencieux ne soit pas complètement silencieux, son cri est beaucoup plus doux que celui des autres canards qui émettent des cris durs, d'où le nom de « canard silencieux ».
Alors que la plupart des canards émettent un cri « cancan » lorsqu'ils communiquent, les cris des canards silencieux sont des gazouillis subtils ou des grognements bas, et ils peuvent même rester silencieux lorsqu'ils sont stressés. Ce caractère unique fait du canard silencieux un favori de certains amateurs de canards de ferme et de basse-cour.
Alimentation et domestication
Le canard muet a été domestiqué par plusieurs cultures indigènes des Amériques et introduit en Europe depuis l'époque de Colomb, où il est progressivement devenu un mets délicat sur les tables du monde entier.
Ce type de canard est préféré par de nombreux amateurs de cuisine en raison de sa viande plus ferme et de sa saveur plus forte. Comparé à d'autres canards domestiques communs domestiqués à partir de colverts, la viande des canards silencieux ressemble davantage à celle du bœuf et est appréciée par de nombreuses personnes en raison de sa viande maigre.
Caractéristiques d'apparence
L’apparence du Canard Silencieux est très frappante. Ils ont des coussinets roses ou rouges distinctifs sur leur visage, qui sont particulièrement visibles chez les mâles. Les canards ont de longues griffes sur leurs orteils, ce qui leur permet de marcher plus sûrement sur un sol boueux. Les canards mâles ont généralement des plumes lisses et brillantes, tandis que les canards femelles ont une couleur plus unie.
Adaptabilité et environnement écologique
Le canard silencieux vivait à l'origine dans les régions tropicales, mais s'est adapté à des climats beaucoup plus froids, supportant même des températures aussi basses que -12°C. Leur habitat comprend des zones humides forestières, des lacs et des ruisseaux, où ils recherchent souvent de la nourriture, consommant un régime alimentaire diversifié comprenant une variété de plantes aquatiques et de petits animaux.
Comportement reproductif
Le comportement reproducteur du canard silencieux est très caractéristique. La cane femelle peut pondre jusqu'à trois œufs par an, et chaque couvée peut pondre de 8 à 16 œufs blancs, dont l'incubation dure environ 35 jours.
La cane femelle construit un nid dans un trou d'arbre ou sur le sol à proximité et reste protectrice envers ses canetons pendant la période d'incubation. Une fois nés, les canetons restent généralement avec leur mère pendant environ 10 à 12 semaines, apprenant à trouver de la nourriture et à se protéger.
Statut juridique et protection
Aux États-Unis, le canard muet est considéré comme une espèce non indigène, sa détention et son commerce sont donc limités par la loi. Bien qu'ils soient considérés comme indigènes dans certaines régions comme certaines parties du Texas, dans d'autres États, il existe des restrictions sur l'organisation de la possession et de la détention de canards muets.
Culture comestible
Dans la culture culinaire, la viande du canard silencieux est appréciée pour sa saveur particulière. Dans certains pays d'Amérique latine en particulier, ce canard est appelé « canard Barburi » et est souvent utilisé pour préparer de délicieux plats. Pour les groupes culturellement divers, le canard silencieux revêt non seulement une grande signification, mais représente également la continuité de la tradition et de la saveur.
Alors que le canard silencieux reste fort dans la société moderne, son habitat est soumis à des pressions à mesure que l'agriculture et l'urbanisation augmentent. Comment la survie et la reproduction des canards silencieux évolueront-elles dans le futur ?
