Udang air asin, atau brine shrimp, adalah makhluk bawah laut purba yang tidak hanya memainkan peran penting dalam ekosistem, tetapi juga memiliki sejarah yang unik dan menarik. Crustacea kecil ini mungkin hanya makhluk yang tidak mencolok di akuarium, tetapi sejarahnya penuh dengan misteri dan kejutan.
Udang rebus termasuk dalam genus Artemia, yang merupakan satu-satunya genus dari famili Braised shrimp. Diyakini bahwa catatan paling awal tentang udang rebus dapat ditelusuri kembali ke pertengahan abad ke-10 di Danau Urmia, Iran. Saat itu, seorang ahli geografi mengatakan bahwa itu adalah "anjing air". Namun, udang Lymington yang dilaporkan oleh Schlösser pada tahun 1775 merupakan catatan yang lebih pasti.
"Udang air asin dapat bertahan hidup di lingkungan yang jarang penduduknya dan berkadar garam tinggi, yang secara alami memungkinkan mereka terhindar dari ancaman sebagian besar predator."
Udang air asin dapat mentoleransi kadar garam 25‰ hingga 250‰ (25-250g/L), yang merupakan kunci kelangsungan hidup mereka. Mereka tidak hanya menghindari banyak predator di perairan yang sangat asin, mereka juga menunjukkan ketahanan mereka. Udang air asin menggunakan sepasang pelengkap untuk berenang secara berirama, dan pernapasan mereka dilakukan melalui struktur berbulu di kaki.
Metode reproduksi udang air asin sangat unik. Udang air asin betina berovulasi kira-kira setiap 140 jam. Dalam kondisi yang sesuai, telur dapat menetas hampir seketika. Di lingkungan ekstrem (seperti oksigen rendah atau salinitas tinggi), mereka akan bertelur untuk membentuk telur dorman, yang kita sebut telur dorman. Kantung telur. Kantung telur ini dapat diawetkan di lingkungan kering tanpa oksigen hingga dua tahun, suatu proses yang dikenal sebagai kriptosurvival.
"Jika ditempatkan di air garam, kantung telur dapat menetas dalam beberapa jam, dan larva yang dihasilkan merupakan awal kehidupan."
Saat ini, bola humus udang rebus sangat dihargai dalam industri pembibitan. Larva udang air asin yang menetas dari kantung telur merupakan pakan ideal untuk ikan dan krustasea lainnya. Karena udang air asin kaya akan nutrisi dan mudah ditangani, udang air asin menjadi pilihan utama bagi para pembudidaya.
Udang air asin banyak digunakan dalam pengujian toksisitas biologis, dan telah menjadi organisme model penting untuk mempelajari dampak polusi lingkungan dan racun. Meskipun ketangguhannya membuat mereka tidak cocok sebagai spesies indikator yang sensitif, penggunaannya memfasilitasi studi toksikologi dalam kondisi eksperimen yang terkendali.
Meskipun udang air asin melimpah di beberapa daerah, beberapa spesies lokal terancam. Misalnya, A. franciscana telah banyak diperkenalkan di Amerika di luar habitat aslinya, sering kali mengalahkan spesies asli. Selain itu, A. urmiana yang berasal dari Danau Urmia di Iran mengalami kerusakan habitat. Dalam proses memastikan keanekaragaman dan kelangsungan hidup udang air asin, bagaimana melindungi organisme ini secara efektif telah menjadi masalah mendesak yang perlu dipecahkan.
Yang mengejutkan, kantung telur udang air asin juga telah memasuki ruang angkasa bersama eksplorasi ruang angkasa manusia. Dalam beberapa misi ruang angkasa, peneliti ilmiah telah membawa kantung telur udang air asin ke bulan dan ruang angkasa lain untuk menguji dampak radiasi terhadap kehidupan. Kemampuan beradaptasi dan strategi bertahan hidup udang air asin telah membangkitkan rasa ingin tahu yang luas di komunitas ilmiah, dan potensi penerapannya di masa depan dalam eksplorasi ruang angkasa tidak diragukan lagi tidak terbatas.
Kisah udang rebus penuh dengan misteri dan kejutan. Bagaimana mereka menampilkan karakteristik biologis dan strategi bertahan hidup yang unik di berbagai lingkungan ekstrem dapat menginspirasi kita untuk berpikir tentang ketahanan hidup di dunia yang terus berubah. Seberapa hebat?