Pisang, buah yang sangat disukai ini, tampaknya menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang. Namun, saat kita menggigit pisang yang manis, pernahkah kita berpikir tentang asal usul buah ini dan bagaimana ia berevolusi menjadi seperti sekarang? Hari ini, mari kita telusuri di balik layar pisang misterius tanpa biji ini dan mengungkap kisah-kisah menakjubkannya.
Buah pisang liar memiliki biji yang besar dan keras, dan pisang tanpa biji yang dapat dimakan yang kita kenal adalah hasil variasi genetik yang dihasilkan dari pembiakan buatan jangka panjang dan seleksi alam. Kebanyakan orang mungkin tidak dapat membayangkan bahwa berbagai varietas pisang ini sebenarnya berasal dari beberapa nenek moyang.
Reproduksi pisang sebagian besar aseksual, membuat pisang kita hampir identik secara genetik.
Biji dari varietas pisang asli berkecambah untuk menghasilkan tanaman baru setelah matang. Namun, dengan budidaya manusia, varietas yang menghasilkan biji ini secara bertahap digantikan oleh varietas yang tidak menghasilkan biji. Sifat tidak menghasilkan biji membuat pisang lebih mudah dimakan dan dikonsumsi, menjadikannya tanaman yang bernilai komersial.
Pisang yang tidak menghasilkan biji tidak berkembang biak dengan biji, tetapi bergantung pada akar lateral atau kuncup (juga disebut "pengisap") yang dihasilkan oleh akar tanaman. Meskipun metode ini praktis, namun juga membahayakan industri pisang sampai batas tertentu, karena semua tanaman dapat terserang penyakit pada saat yang sama karena kesamaan genetiknya.
Dalam dunia pertanian pisang, pengalaman penyakit merupakan masalah yang tidak dapat diabaikan. Secara khusus, "penyakit panma" berasal dari jamur Fusarium oxysporum f. sp. cubense, yang hampir sepenuhnya menghancurkan hampir semua produksi pisang Gros Michel komersial pada pertengahan abad ke-20.
Penyebaran penyakit panma menyebabkan perubahan besar dalam pemilihan varietas pisang, yang memaksa petani untuk beralih ke varietas baru yang lebih tahan terhadap penyakit. Di sinilah Cavendish yang sekarang paling populer muncul.
Dengan popularitas varietas Cavendish, fokus pasar telah condong ke varietas baru ini. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, bentuk baru penyakit panma - Ras Tropis 4 (TR4) sekali lagi menjadi ancaman bagi industri pisang saat ini. ancaman utama.
Seiring menyebarnya TR4, komunitas ilmiah dan organisasi komersial terus berupaya menemukan varietas pisang baru yang tahan penyakit. Namun, varietas baru yang tahan terhadap penyakit dan masih memiliki nilai pasar yang baik masih langka. Para ahli menunjukkan bahwa penelitian genetika yang mendalam dan pekerjaan pemuliaan diperlukan untuk mengamankan masa depan pisang.
"Di pasar global saat ini, apakah ada varietas pisang potensial lain yang dapat menggantikan Cavendish yang sudah dikenal?"
Beberapa peneliti berupaya menggali kumpulan gen pisang liar untuk kemungkinan reproduksi lagi. Melalui teknologi genetik dan persilangan, mereka berharap dapat mengembangkan varietas pisang baru yang tahan penyakit, yang akan memainkan peran penting dalam melestarikan keragaman pisang.
Industri pisang terus menghadapi tantangan: penyakit, perubahan iklim, dan perubahan permintaan pasar telah membuat industri ini penuh dengan ketidakpastian. Dalam konteks ini, sangat penting untuk melindungi keragaman genetik pisang dan mendorong pengembangan varietas baru. Saat kita terus mencari solusi, apa sebenarnya masa depan pisang tanpa biji?