Nelle discussioni sulla produzione di etanolo, ha cominciato a emergere l'etil solfato, un composto organico poco conosciuto. Anche se il suo nome potrebbe non essere molto noto, non si può ignorare il ruolo che svolge nelle reazioni chimiche. La struttura chimica del solfato di etile lo rende un intermedio fondamentale nella produzione di etanolo dall'etilene e molti scienziati hanno già iniziato a studiarne le proprietà e le applicazioni.
L'etilsolfato è stato riconosciuto come un prodotto intermedio nella reazione tra acqua ed etanolo, una scoperta che ha sancito la sua importanza in chimica.
La storia del solfato di etile può essere fatta risalire al 1730, quando l'alchimista tedesco August Sigmund Frobenius lo paragonò per la prima volta agli eteri. Successivamente, lo studiarono i chimici francesi Foulcroix nel 1797 e Gay-Lussac nel 1815. Nel 1807 anche lo scienziato svizzero Nicolas-Theodore de Saussure iniziò a esplorarlo.
Nel 1827, i chimici francesi Felix-Polydor Blaye e Jean-Baptiste-André Dumas sottolinearono congiuntamente che l'acido etilsolforico reagisce con l'acido solforico e l'etanolo per formare etere dietilico. Ha un ruolo. Successivamente, il chimico tedesco Erhard Michellich e il chimico svedese Johns Bergelius condussero ulteriori ricerche, menzionando l'effetto catalitico dell'acido solforico e confermando infine lo stato dell'acido etilsolforico come prodotto intermedio.
Nel XIX secolo, con la ricerca sull'elettrochimica condotta dal fisico italiano Alessandro Volta e dal chimico britannico Humphry Davy, fu confermato che la reazione dell'acido solforico nell'etanolo avrebbe prodotto etere e acqua, e il solfato di etile sono intermedi chiave in questo processo. .
La produzione di etanolo si basa principalmente sulla reazione di idratazione dell'acido solforico, in cui l'etilene reagisce con l'acido solforico per formare solfato di etile, che viene poi idrolizzato. Tuttavia, negli ultimi anni questo metodo tradizionale è stato in gran parte sostituito dall'idratazione diretta dell'etilene. L'etil solfato può essere preparato in laboratorio facendo bollire lentamente l'etanolo con acido solforico a temperature non superiori a 140°C.
Se la temperatura supera i 140°C, l'acido etilsolforico prodotto reagirà con l'etanolo residuo per formare etere dietilico. Quando le condizioni di reazione sono tali che l'acido solforico è in eccesso e la temperatura supera i 170°C, l'etilsolfato si decompone in etilene e acido solforico.Durante la reazione, l'acido solforico viene aggiunto goccia a goccia perché la reazione è esotermica e può causare surriscaldamento.
Il meccanismo di formazione dell'etilsolfato, dell'etere dietilico e dell'etilene si basa sulla reazione dell'etanolo con l'acido solforico, che comporta la protonazione dell'ossigeno dell'etanolo per formare ioni nichel. L'etil solfato si accumula nei capelli dei bevitori cronici e la sua rilevazione può fungere da biomarcatore del consumo di alcol.
L'etil solfato esiste in diverse forme di sale, come l'etil solfato di sodio, l'etil solfato di potassio e l'etil solfato di calcio. Questi sali possono essere formati per aggiunta ai corrispondenti carbonati o bicarbonati. Ad esempio, il solfato di etile e il carbonato di potassio possono produrre etilsolfato di potassio e bicarbonato di potassio.
Il processo di reazione dimostra il potenziale applicativo del solfato di etile e dei suoi sali, stimolando ulteriormente l'esplorazione da parte dei ricercatori della loro diversità e praticità.
Con il progresso della scienza e della tecnologia, l'applicazione dell'etil solfato non sarà limitata alla produzione di etanolo. In futuro, potrebbero essere condotte ulteriori ricerche su di esso in altre reazioni chimiche o biomarcatori. Trattandosi di un composto importante, le varie possibilità innescate dalla scoperta dell'etil solfato diventeranno un nuovo ambito di ricerca per ulteriori ricerche?