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Susine e fiori di susino: conosci la loro vera relazione?
Nelle culture dell'Asia orientale, il legame tra i fiori di susino e le prugne è profondamente radicato, ma molte persone sanno ancora poco della loro vera relazione. La prugna proviene dal susino (Prunus mume), una specie arborea coltivata da tempo nel sud della Cina. Questo albero è apprezzato non solo per i suoi bellissimi fiori ma anche per i suoi frutti commestibili. In questo articolo approfondiremo le differenze tra prugne e fiori di susino e sveleremo il significato storico e culturale dietro di essi.
L'origine e le caratteristiche dei susini
I susini sono originari del bacino del fiume Yangtze in Cina e nel corso del tempo si sono diffusi gradualmente in Giappone, Corea del Sud e Vietnam. L'albero cresce tipicamente tra i 4 ei 10 metri di altezza e fiorisce in pieno inverno, tra gennaio e febbraio. I fiori di pruno hanno un diametro compreso tra 2 e 2,5 centimetri, emanano una ricca fragranza e sono disponibili in diversi colori come bianco, rosa e rosso.
I fiori di pruno sono un tema amato nella cultura tradizionale cinese, spesso appaiono in poesie e dipinti, e i loro splendidi fiori simboleggiano resilienza e speranza.
L'effettiva relazione tra prugne e fiori di susino
Nonostante i nomi simili, le prugne e i fiori di susino rappresentano parti diverse della stessa pianta. I fiori di pruno sono i fiori del susino, che di solito sbocciano nel freddo inverno, mentre le prugne sono i frutti dell'albero, che di solito maturano nei mesi estivi da giugno a luglio. Nella cucina dell'Asia orientale, i frutti di prugna sono ampiamente utilizzati per preparare bevande, condimenti e bevande alcoliche.
Usi dietetici delle prugne
In Cina, le prugne vengono spesso utilizzate per preparare la zuppa di prugne acide, una bevanda di prugne affumicate dal sapore agrodolce, fresca e deliziosa. In Giappone, le prugne verdi vengono utilizzate per produrre il vino di prugne, che è imbevuto di prugne verdi e alcol e ha un sapore dolce. Il più popolare è l'Umeshu. In Corea, anche il tè ai frutti di bosco e il tè alle prugne sono bevande molto popolari, a dimostrazione dei diversi usi delle prugne.
Il vino di prugna è prodotto in Cina, Corea del Sud e Giappone. È una bevanda alcolica comune in queste zone ed è amato dalla gente del posto.
Il significato culturale dei fiori di susino
I fiori di pruno hanno un profondo significato simbolico nella cultura dell'Asia orientale. Nella cultura cinese, i fiori di pruno simboleggiano la perseveranza e la purezza perché possono sbocciare nei venti freddi dell’inverno e trasmettere un messaggio di speranza. I fiori di pruno sono considerati rappresentativi dell'arte tradizionale e sono un tema ricorrente nella poesia e nei dipinti.
Spettacolo di fiori di susino nell'arte e nella letteratura
Molti poeti cinesi come Lin Bu elogiavano la bellezza dei fiori di pruno nelle loro poesie. I fiori di pruno non solo simboleggiano l'arrivo dell'inverno, ma sono anche dotati di connotazioni morali, che rappresentano il carattere morale e la virtù. Il numero di petali di un fiore di pruno è esattamente cinque, considerato il simbolo delle cinque benedizioni: ricchezza, salute, carattere morale, pace e morte naturale.
La bellezza dei fiori di pruno ne ha fatto il preferito dai letterati, ispirando innumerevoli poesie e dipinti commoventi.
Festa dei fiori di susino
Quando i fiori di susino sono in piena fioritura ogni anno, i festival dei fiori di susino che si tengono in vari luoghi attirano molti turisti a godersi lo scenario da paese delle fate sulla terra. La fioritura dei fiori di pruno simboleggia l'arrivo della primavera. Molte persone apprezzeranno i fiori, berranno il tè e godranno della tranquillità portata dai fiori di pruno in questo momento.
Conclusione
La relazione tra susino e fiori di susino non è solo una connessione botanica, ma contiene anche un ricco significato culturale e storico. La storia dei due è diffusa in ogni angolo dell'Asia orientale, fondendo antico e moderno, simboleggiando speranza, vita e bellezza. In futuro, con l'integrazione e lo sviluppo delle culture, che tipo di illuminazione ci porteranno i susini?
