Ci sono infiniti problemi di salute associati all'abuso di alcol. Tra questi, il rossore al viso indotto dall'alcol (noto anche come "rossore asiatico") ci ricorda che non si tratta solo di un cambiamento nell'aspetto, ma può anche comportare rischi per la salute più gravi. . La ricerca mostra un importante legame tra questa reazione di rossore e il cancro esofageo, in particolare nelle popolazioni dell’Asia orientale.
Il sintomo più evidente delle vampate di alcol è il rossore al viso e al corpo dopo aver bevuto alcolici. Questa reazione è solitamente accompagnata da nausea, mal di testa e malessere generale. Molte persone affette da questa condizione sperimentano un calo significativamente più elevato della funzione psicomotoria in seguito al consumo di alcol rispetto agli individui non affetti. Secondo la ricerca, questo fenomeno si verifica entro 1-60 minuti dopo aver bevuto alcol.
"Le vampate indotte dall'alcol mettono davanti ai nostri occhi i rischi per la salute."
L'insorgenza di vampate di alcol è strettamente correlata a fattori genetici. Tra la popolazione dell'Asia orientale, circa il 20-30% è portatore di una variazione genetica chiamata rs671, che impedisce all'acetaldeide prodotta nel metabolismo dell'alcol di essere scomposta in modo efficace.
"La risposta fisiologica causata dal rapido accumulo di acetaldeide può proteggere alcune persone dall'abuso di alcol."
Molti studi hanno evidenziato che le persone che soffrono di vampate di calore causate dall'alcol presentano un rischio significativamente maggiore di cancro esofageo. Questo perché in quelli con deficit di ALDH2, anche una piccola quantità di assunzione di alcol può causare l’accumulo di alte concentrazioni di acetaldeide nel corpo e l’acetaldeide è considerata un importante cancerogeno per il cancro esofageo. Secondo gli scienziati, esistono complesse interazioni genetiche che aumentano ulteriormente i rischi associati.
"Le persone con deficit di ALDH2 corrono un rischio di cancro esofageo che è da quattro a otto volte superiore rispetto a quello dei normali bevitori."
Il modo più accurato per identificare l'entità di una vampata di alcol è misurare i livelli di acetaldeide nel sangue. Questo può essere fatto con l'aiuto di un test del respiro o di un esame del sangue. Inoltre, i test genetici per misurare il numero di enzimi che metabolizzano l'alcol possono anche prevedere la risposta di un individuo all'alcol.
Il rossore al viso causato dall'alcol, oltre ad apparire come una reazione fisiologica esterna, nasconde anche rischi più profondi per la salute. In molte popolazioni dell’Asia orientale, questo rossore funge da segnale di allarme e i meccanismi alla base di esso sono strettamente legati al rischio di cancro esofageo. Riconoscere questi potenziali rischi può aiutarci a fare scelte sanitarie più informate. Hai mai notato reazioni alcoliche in te stesso o in coloro che ti circondano? Che tipo di storia di salute si nasconde dietro questo?