Nelle culture cinesi e orientali, l'albero del jujube, il cui nome scientifico è Ziziphus jujuba, ha una lunga storia ed è ampiamente utilizzato.Questo piccolo albero o arbusto deciduo è una risorsa che non può essere ignorata, sia in cucina che nella medicina tradizionale.L'albero del jujube, noto come data rossa, è elogiato per i suoi gusti unici e benefici per la salute, il che lo fa svolgere un ruolo fondamentale nella medicina tradizionale cinese.
Gli alberi giapponesi non solo forniscono deliziosi frutti, ma sono anche ricchi di una varietà di nutrienti, che ha un effetto inaspettato sul mantenimento della salute.
Gli alberi del Giappone crescono principalmente nelle regioni subtropicali e temperate e la loro prima addomesticamento può essere fatta risalire all'Asia meridionale circa 9000 anni fa.La resistenza fredda degli alberi di jujube lo rende ampiamente piantata in climi freddi nella Cina settentrionale e può crescere in montagne e deserti finché può raggiungere le fonti delle acque sotterranee.Questa potente adattabilità rende gli alberi di Jujube una parte importante dell'agricoltura.
Nella medicina tradizionale cinese, i frutti e i semi degli alberi di jujube sono usati per una varietà di effetti terapeutici.Si pensa che aiutino a calmare lo stress, calmare i nervi, combattere l'infiammazione e promuovere la guarigione delle ferite, ecc.Studi hanno dimostrato che gli ingredienti negli alberi di giutto contengono una varietà di vitamine e aminoacidi, che sono fattori importanti per migliorare l'immunità.
La base dell'albero del jujube e le sostanze estratte dai rami possono avere un effetto protettivo sulla salute dei reni e del cuore, che è stato discusso in profondità nella medicina tradizionale.
I frutti dell'albero del jujube sono considerati immunomodulatori eccellenti e possono essere combinati con altri materiali medicinali per migliorare l'efficacia.Inoltre, è anche utile per regolare la pressione sanguigna e promuovere la digestione.Questo frutto viene solitamente trasformato in tè, frutta candita o zuppe nei rimedi popolari cinesi per estrarre i suoi benefici per la salute.
In vari paesi e regioni, i frutti degli alberi di jujube possono non solo essere mangiati direttamente, ma anche essere trasformati in vari alimenti.Che si tratti di date rosse fresche o date essiccate, sono diventati elementi indispensabili sul tavolo da pranzo.
In Vietnam, la date di data affumicata è chiamata date nere;
Sebbene l'uso medico degli alberi di jujube sia esistito per migliaia di anni, la medicina moderna continua a studiarlo.Le attuali ricerche sui componenti chimici contenuti negli alberi di jujube, come il loro potenziale in antiossidante e antinfiammatorio, dimostrano il potenziale di applicazione di questo frutto nel campo di assistenza sanitaria contemporanea.
Dopo migliaia di anni di sviluppo, gli alberi di jujube sono ancora una parte importante della medicina tradizionale cinese e della dieta.Non ci fornisce solo deliziosi frutti, ma porta anche benefici insostituibili alla nostra salute.Con l'approfondimento della ricerca scientifica, possiamo attingere al potenziale degli alberi di jujube più profondamente in futuro?