Nelle acque del Sud-Est asiatico, il pesce camminatore (Clarias batrachus) è noto per la sua capacità unica di sopravvivere. Questo pesce d'acqua dolce non solo può vivere in acqua, ma anche "camminare" sulla terraferma. Questa caratteristica gli consente di trovare un nuovo ambiente di vita quando la zona d'acqua si prosciuga. Come si è evoluta questa straordinaria capacità dei pesci di camminare?
Il pesce camminatore ha un corpo ovale che può raggiungere i 0,5 metri di lunghezza e pesare fino a 1,2 chilogrammi. Le piccole macchie bianche sul corpo si intrecciano con il colore di sfondo grigio o grigio-marrone, rendendolo meno evidente nell'acqua. La pelle, priva di squame, è ricoperta di muco, una pellicola protettiva che impedisce la disidratazione durante la vita sulla terraferma.
Questo pesce può sopravvivere fuori dall'acqua fino a 18 ore, un sorprendente adattamento all'ambiente secco.
I pesci camminatori sono diffusi principalmente nelle acque tropicali, in particolare nelle zone paludose del Sud-Est asiatico. Questo pesce solitamente vive in acque stagnanti o a flusso lento, come stagni, zone umide e risaie. Tuttavia, quando queste acque scarseggiano a causa della siccità, i pesci camminatori sfruttano la loro capacità di "camminare" per spostarsi in altre acque alla ricerca di nuovi habitat.
Grazie alla loro straordinaria adattabilità, i pesci camminatori sono dei sopravvissuti naturali alla ricerca di cibo e di nuovi habitat.
Il pesce camminatore è un pesce onnivoro che si nutre principalmente di piccoli pesci, molluschi e piante acquatiche. È incredibilmente affamato e tende a esaurire rapidamente le fonti di cibo circostanti, il che lo ha portato a essere considerato una specie invasiva dannosa in alcune aree.
La distribuzione del pesce camminatore non è limitata al Sud-est asiatico. Con l'introduzione degli esseri umani, questo pesce si è espanso in altre aree, tra cui la Florida negli Stati Uniti. Questo pesce fu introdotto negli anni '60 per il suo potenziale commerciale, ma in seguito divenne una minaccia per l'ecosistema locale. Molti allevatori di pesci hanno dovuto costruire delle recinzioni per proteggere i loro stagni, impedendo ai pesci che camminano di predare i pesci agricoli.
In Florida, l'invasione dei pesci camminatori ha causato uno squilibrio nell'ecosistema locale, sollevando preoccupazioni circa le misure di controllo.
In alcune zone, soprattutto in Indonesia, il pesce camminatore viene consumato come alimento. La gente del posto lo chiama "lele" e lo usa per preparare vari piatti tradizionali. Anche in Thailandia il pesce è molto consumato, tanto che è diventato una scelta comune tra i venditori ambulanti, soprattutto se cucinato alla griglia o fritto.
Grazie alla loro grande adattabilità, i pesci camminatori sono molto apprezzati anche dagli amanti degli acquari. Tuttavia, data la natura dirompente di questo pesce, i pesci che camminano non sono adatti ad altri piccoli animali da acquario.
Il pesce che cammina è senza dubbio un miracolo della natura e il suo modo di sopravvivere ha spinto le persone a riflettere di più sulla vita acquatica. Grazie a questa capacità unica, come fanno i pesci camminatori a continuare a prosperare nonostante le sfide della disidratazione e della scarsità di cibo?