Nei sistemi eutettici, solidi e liquidi di diversa composizione possono coesistere alla stessa temperatura, il che consente agli scienziati dei materiali di sviluppare leghe più efficienti e nuove applicazioni.
Quando una miscela amorfa viene raffreddata, i componenti si solidificano a diverse temperature formando una struttura solida complessa. Ciò è in contrasto con il caso della formazione di miscele eutettiche, in cui tutti i componenti vengono convertiti simultaneamente in solidi alla stessa temperatura e pressione.
Il processo di polimerizzazione eutettica può essere descritto secondo la seguente reazione chimica: quando il liquido in questo sistema viene gradualmente raffreddato da temperature elevate, si trasforma in due diverse strutture di fase solida quando raggiunge la temperatura eutettica. Questo processo è noto come reazione invariante perché l'equilibrio chimico del sistema rimane invariante durante questo processo.
L'intero processo di polimerizzazione eutettica è stabile, il che significa che il sistema è in grado di gestire contemporaneamente sia la fase liquida che quella solida, mantenendo costante la temperatura.
Le miscele non eutettiche si dividono generalmente in ipereutettiche e ipereutettiche. Nelle miscele ipereutettiche la proporzione del componente α è maggiore di quella dell'eutettico, mentre nelle miscele ipereutettiche la componente β occupa una proporzione maggiore. Questa dinamica consente agli scienziati di selezionare formulazioni specifiche per diversi utilizzi.
Ad esempio, l'uso di specifiche leghe eutettiche nella fabbricazione di componenti elettronici migliora l'affidabilità e la durata della saldatura.
Le leghe eutettiche sono ampiamente utilizzate in varie tecnologie e prodotti. Dalla saldatura di componenti elettronici all'impiego di sistemi ignifughi, queste leghe sono apprezzate per i loro bassi punti di fusione e la stabile conduttività termica. Le tradizionali leghe piombo-stagno sono state sostituite da nuove leghe senza piombo, segnando il progresso della scienza dei materiali nella tutela dell'ambiente.
Inoltre, le miscele eutettiche trovano numerose applicazioni nella vita quotidiana. La miscela eutettica di cloruro di sodio e acqua, ad esempio, può raggiungere un punto eutettico di -21,2 °C, il che la rende ampiamente utilizzata come materiale per la rimozione della neve dalle strade durante l'inverno. Dalla produzione del gelato all'impiego come sali termici per l'accumulo termico solare, queste proprietà eutettiche svolgono un ruolo indispensabile nella tecnologia moderna.
Non solo, anche i metalli liquidi come le leghe di sodio e potassio (NaK) sono importanti per studiare le reazioni termiche e la resistenza dei materiali, e vengono utilizzati come refrigeranti nei reattori nucleari sperimentali.
Grazie a una conoscenza approfondita delle reazioni eutettiche, scienziati e ingegneri sono stati in grado di manipolare la transizione tra gli stati di fase della materia per sviluppare materiali e tecnologie applicative sempre più efficienti. Tuttavia, grazie al continuo progresso della tecnologia, ci sono ancora molti misteri irrisolti che aspettano di essere esplorati. La diversità delle miscele eutettiche e il loro comportamento in diversi ambienti ne fanno uno dei settori più importanti della ricerca nella scienza dei materiali. Quali nuove sorprese ci riserverà quindi il futuro della scienza dei materiali in questi meravigliosi processi?