植物の生命力、特に厳しい気候に対する回復力は驚くべきものです。この回復力はしばしば「耐寒性」と呼ばれ、通常は気候の逆境に関連する不利な生育条件に耐える植物の能力を指します。植物の耐寒性は、主に寒さ、暑さ、干ばつ、洪水、強風などの極端な温度に対する耐性を表します。適切な植物品種を選択することは生態系全体のバランスと作物の生産に関係するため、この能力は農業や園芸において非常に重要です。
耐寒性の定義は、経度、緯度、高度などの属性を含む植物の原産地の地理的位置と密接に結びついており、これらは耐寒性ゾーンに簡略化されることがよくあります。
耐寒性植物は、冬の間も成長することができ、少なくとも健康な休眠状態を保つことができます。丈夫な常緑樹に加えて、さまざまな種類のキャベツ、カリフラワー、さまざまなニンジンなど、改良された作物も数多くあります。
チューリップなどの球根植物は、開花するために寒い冬を必要としますが、アフリカスミレなどの球根植物は、凍えるような冬でも生き残ることができます。冬の庭園を快適にするために、多くの植物は耐寒性があると指定されており、より厳しい気候でも生育することができます。
木本植物は、生きた細胞内での氷の形成を阻害したり、凍結の影響を受けない部分の水を凍結させたりすることで、凍結温度に耐えます。多くの木本植物は、過冷却メカニズムを使用して -40 °C (-40 °F) まで生き残ることができますが、より低い温度に耐えられるものは細胞を脱水し、細胞壁と細胞の間の水分を凍結させて生き残ります。
耐寒性があると考えられている植物であっても、適応しなければ寒冷な環境では生き残れない可能性があることに注意することが重要です。
米国で最も広く使用されている耐寒性評価システムは、年間平均最低気温に基づいた USDA 耐寒性ゾーンです。このシステムは、米国全土の多様な気候条件を考慮して特別に作成されました。よく使われるもう 1 つのシステムは、降水量、気温、湿度などの要素に基づいて気候を分類するサンセット気候ゾーン システムです。
英国や西ヨーロッパでは海洋性気候の影響で気温の幅が比較的狭いため、変わりやすい気候の中での植物の選択や植栽を容易にするために、より的を絞った耐寒性評価基準が策定されています。
耐寒性植物は、生態学的にだけでなく経済的価値においても重要です。一般的に、丈夫な植物は、手入れがほとんど必要なく、さまざまな極端な温度や厳しい環境に耐えることができるため、農業生産に最適です。例えば、ゴボウや桑などの植物は優れた適応性を示し、経済的に重要な作物となっています。
耐寒性についての議論では、他の気候要因に耐える能力がしばしば見落とされます。たとえば、耐熱性と耐干ばつ性はどちらも懸念される分野です。熱帯植物は暑い環境でも生育でき、また、水の少ない環境でも生き残れる植物もあります。
風は機械的なストレスを引き起こすだけでなく、植物をより寒く、乾燥させるため、耐風性のメカニズムをさらに研究する必要があります。
植物の耐寒性は、生育期に受けるストレスに関係しています。ストレスが大きすぎると、冬の寒さに対する植物の耐性が低下する傾向があります。気候変動による急激な温度変動も、植物の生存に影響を与える可能性があります。
では、気候変動とそれがもたらす課題に直面したとき、私たちは生態環境を保護し回復するために、より適切な植物をどのように選択し、栽培すればよいのでしょうか?