ワカメ(学名Undaria pinnatifida)は、日本、韓国、中国、ロシアなどの国々の北西太平洋の冷温帯沿岸地域に自生する海藻の一種です。この海藻は東アジアで何世紀にもわたって食べられており、独特の風味と絹のような食感で知られ、スープやサラダによく使われています。しかし、この美味しい魚介類は現在、歓迎されない外来種として世界中に広がり、生態系への影響が懸念されています。
ワカメは、おいしい食用海藻とみなされているだけでなく、近年、世界で最も絶滅が危惧されている外来種の一つにも指定されています。
ワカメという名前は「若い海藻」を意味する日本語に由来しており、その歴史は日本の奈良時代にまで遡ります。日本と韓国では、地元の漁師や養殖業者が千年以上にわたってワカメの養殖に成功してきました。時が経つにつれ、ワカメが人気の海産物であるという証拠が西洋の文献に現れ始めました。特に1960年代には、マクロエコロジカルダイエット運動と日本食レストランの台頭の影響を受けて、乾燥したワカメが大量に米国市場に流入した。
ワカメの繁殖は人工構造物から始まることが多く、急速な成長戦略により急速に繁殖し、自然のサンゴ礁域に広がります。
この侵入が安全である主な理由は、ワカメがさまざまな環境で生育し、微細な胞子で水中に広がることができるためです。繁殖力のあるワカメ1株からは何百万個もの小さな胞子が放出され、水流に乗って、あるいは船や漁具に付着してさらに広がる可能性がある。
ワカメの侵入は地元の生態系を脅かすだけでなく、この侵略性の高い種は地元の生物多様性を大きく変える可能性もあります。この研究は、ワカメの存在が在来藻類種の数の減少につながり、これらの藻類に依存する生物や生態系に影響を及ぼす可能性があることを示唆している。この競争は、特に光と空間に対するニーズという点で、在来種の生存能力を損なう可能性があります。
ワカメの過剰繁殖は養殖施設に損害を与え、漁業生産や観光業にも影響を及ぼす可能性がある。
ワカミの蔓延問題を解決するために、多くの国が対策に乗り出しました。ニュージーランドでは、ワカメは2000年以来望ましくない種としてリストされており、さらなる拡散を防ぐための強い決意がある。政府が施行する漁業および生態系保護規制では、ワカメ胞子の拡散の可能性を減らすために、水中設備の定期的な検査と毎日の清掃が義務付けられています。
ワカメは健康食品として知られていますが、研究によると、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、血中脂質のコントロールなど、人体に多くの利点があるそうです。しかし、この二重のアイデンティティは統治に困難をもたらしました。日本や韓国を例にとると、ワカメは味噌汁や海藻サラダなどの料理に広く使われ、地元の人々の食生活の一部になっています。しかし、新しい環境へのその侵略性は、在来の生態系に深刻な影響を及ぼしており、私たちはおいしい食べ物を楽しむとき、知らず知らずのうちに外来種の侵入に加担しているのではないかという疑問を抱かざるを得ません。
ワカメはアメリカを含む多くの国で登場しています。政府や環境専門家は、市場で人気のこの魚介類を管理し、利用しながら、生態系の在来種をどのように保護するかというバランスを見つけようと苦心している。脅威であると同時に美味でもあるこのような海洋生物については、今後の管理および制御戦略をさらに検討し、実施する必要がある。
ワカメの物語は、外来種の脅威に直面して、海洋生態系を真に効果的に維持するためには、人間の選択と行動を常に振り返る必要があることを教えてくれます。今後、どのような海洋外来種が出現するのでしょうか。 ?