ほとんどの人は、炭水化物の多い食事を食べた後に、疲労感や不快感の発作を経験したことがあります。この現象は反応性低血糖と呼ばれ、私たちの体が血糖値を調節する方法と密接に関係しています。研究によると、シュガークラッシュは高炭水化物の食事後の低血糖反応で、通常は食事の4時間以内に起こります。糖尿病患者も健康な人もこの現象を経験する可能性があります。
「シュガー クラッシュの症状には、疲労感、イライラ、二日酔いのような不快感などがあります。」
この状態は単なる診断ではなく、原因を突き止めるために医学的評価が必要です。人が高炭水化物の食事を食べると、血糖値が急速に上昇し、続いてインスリンが分泌され、体がグルコースを素早く吸収して、グリコーゲンまたは脂肪として貯蔵するか、エネルギーとして使用します。このような「シュガークラッシュ」は、血糖値の急激な低下によって引き起こされます。
血糖値の低下の程度や感受性は人によって異なるため、シュガー クラッシュの症状も異なります。通常、これらの兆候は、炭水化物の多い食事を食べてから 4 時間以内に感じられます。次のような症状があります。
「シュガー クラッシュに対する生物学的反応は低血糖状態と似ており、体も同様の反応をします。」
国立衛生研究所によると、シュガークラッシュの主な原因についてはまだ議論が続いている。研究者の中には、体内のアドレナリンの正常な生成に非常に敏感な人もいると考える人もいますが、グルカゴンの生成が不十分であることがシュガークラッシュの発生に寄与している可能性があると考える人もいます。
コルチゾール、成長ホルモン、性ホルモンなどのさまざまなホルモンも、インスリンに対する体の反応の調節に重要な役割を果たします。副腎不全や成長ホルモン欠乏症など、適切に治療されなかったホルモンの不均衡もシュガークラッシュを引き起こす可能性があります。さらに、特定の胃の手術や遺伝性フルクトース不耐症も、まれにシュガークラッシュの原因と考えられています。
シュガー クラッシュの診断を確定するために、医師は過去数か月間の血糖値の平均を評価する HbA1c 検査を推奨する場合があります。さらに、6 時間耐糖能検査を使用して、特定のブドウ糖飲料を摂取する前後の血糖値の変動を検出できます。反応性低血糖の場合、血糖値が 70 mg/dL 以下に低下し、食後に症状が消失すると診断が確定します。
ほとんどの場合、食習慣を変えることでシュガー クラッシュの症状を効果的に軽減できます。具体的な提案は次のとおりです。
「適度な運動は細胞による糖の取り込みを増加させ、インスリンの過剰分泌を減らすのに役立ちます。」
患者は、血糖値の激しい変動をすぐに引き起こす可能性がある、高糖分の食事、特に濃縮フルーツジュースや甘い飲み物を避けるべきです。シュガークラッシュは短期的な問題であるため、通常は医学的介入を必要としません。焦点は食事の構成と摂取のタイミングです。
症状が発生したときに血糖値が正常であることが判明した場合、それは「特発性食後症候群」と呼ばれます。これは交感神経系の調節の不均衡によって引き起こされる可能性があり、患者は通常、感情的なストレスも経験します。
食生活の変更はシュガー クラッシュの発生を減らすだけでなく、症候群の改善にも役立ちます。
要約すると、シュガー クラッシュは食生活と密接に関係している現象であり、日常生活の中で食事を上手に調整して健康を維持する方法は、私たち一人ひとりが深く考えることができる問題です。