地球上には、私たちの生存に静かに重要なサポートを提供してくれる小さな生物がいます。それが微細藻類です。肉眼では見えないこれらの微生物は主に植物プランクトンであり、さまざまな淡水系や海洋系に生息しています。微細藻類は単細胞の特性を持ち、単独で、あるいは連鎖状または群体状で生息することができます。微細藻類の大きさは、種によって数マイクロメートルから数百マイクロメートルの範囲です。高等植物とは異なり、微細藻類には根、茎、葉がないため、粘性力が支配的な環境に適応することができます。
微細藻類は地球上の生命にとって不可欠な光合成生物であり、全酸素の約半分を生成し、温室効果ガスの二酸化炭素を使用して光合成独立栄養的に成長します。
微細藻類とシアノバクテリアは一緒になって植物プランクトンを構成し、海洋の光合成を支配します。食物連鎖の基盤として、微細藻類は細菌とともに、生物圏のすべての栄養段階にエネルギーを供給します。生態系が変化すると、微細藻類は環境の変化に適応するために化学組成を調整することができ、成長と繁殖の方法に大きな柔軟性が生まれます。
微細藻類の化学組成は固定された要素ではなく、種や培養条件の違いなど、多くの要素の影響を受けます。一部の微細藻類は、環境の変化に適応し、それに応じて化学組成を調整する能力を持っています。特にリンが欠乏した環境では、リン脂質球をリン酸を含まない脂質に置き換えることができます。
微細藻類は、温度、光、pH、二酸化炭素供給、塩分、栄養素などの環境要因を変更することで望ましい生成物を蓄積できるため、実用的な資源となります。
さらに、微細藻類が分泌する化学シグナルは、生物圏における獲物の選択、防御、逃避行動に重要な影響を及ぼします。これらの化学シグナルは、藻類の大量発生などの大規模な生態系構造において重要な役割を果たします。微細藻類は、多くの養殖種、特に濾過摂食二枚貝にとって重要な食料源でもあります。
光合成微生物と化学合成微生物は宿主生物と共生関係を形成し、成長に必要なビタミンや多価不飽和脂肪酸を供給することができます。これらの細胞は水中で増殖するため、水、二酸化炭素、その他の栄養素を効率的に獲得することができます。さらに、魚油はオメガ 3 脂肪酸で注目を集めていますが、魚は実際にはこれらのオメガ 3 を生成するのではなく、微細藻類を摂取することでオメガ 3 を蓄積します。
微細藻類は、種や栽培条件に応じて、相当量のタンパク質を蓄積することができ、農地以外でも栽培できるため、人間や動物の飼料の代替タンパク質源となります。
同時に、微細藻類タンパク質は、動物由来のタンパク質の代わりとして、増粘剤や乳化剤、泡安定剤として食品業界でも使用されています。一部の微細藻類はクロロフィル、カロテノイド、フォトシアニンなどの色素も蓄積しており、これを抽出して着色料として使用することができます。
さまざまな微細藻類種が飼育場で生産され、人間の栄養、バイオ燃料、他の生物の養殖、医薬品や化粧品の製造、バイオ肥料など、さまざまな商業目的で使用されています。しかし、細胞密度が低いことが微細藻類由来製品の商品化における大きなボトルネックとなっています。研究によると、微細藻類の栽培システムの成功は、栽培システム(光合成リアクターと呼ばれる)の形状とサイズ、光の強度、ガス相中の二酸化炭素濃度、栄養レベル(主に窒素、リン、カリウムなどの肥料成分と培養混合方法を検討した。
科学技術の進歩に伴い、微細藻類に関する研究はますます深まり、これらの微小生物の潜在的な価値が徐々に明らかにされつつあります。将来、微細藻類は地球規模の気候変動と闘い、食糧供給を増やす上で重要な役割を果たす可能性があります。しかし、私たちはこの微細藻類の価値を十分認識し、活用しているのでしょうか?