血液は、人間や他の脊椎動物の循環系全体に見られる重要な液体であり、栄養素や酸素などの必須物質を細胞に輸送し、代謝によって生成された老廃物を除去するという重要な役割を担っています。この血液は、血漿中に浮遊した血球で構成されています。血漿は血液の55%を占め、その大部分(92%)は水で構成されており、タンパク質、ブドウ糖、ミネラルイオン、ホルモンなどの成分も含まれています。一方、血液細胞には、主に赤血球 (赤血球)、白血球 (白血球)、および (哺乳動物の場合) 血小板 (血小板) が含まれます。それらの中で、赤血球は最も豊富な細胞です。これは、赤血球に含まれるヘムが酸素輸送をより効率的にするためです。
「ヘムは可逆的な結合を通じて酸素輸送を促進し、酸素の溶解度を大幅に向上させます。」
赤血球の主な機能は酸素を運ぶことです。赤血球のヘムは酸素と結合して血中酸素化合物を形成することができるためです。動物が空気を吸入すると、動脈血は酸素を肺から体の組織に運び、静脈血は代謝老廃物である二酸化炭素を組織から肺に戻して吐き出します。血液は酸素化された状態と脱酸素化された状態で異なる色を示すことに注目する価値があります。これはヘムの化学的状態の変化によって引き起こされます。
健康な成人の動脈血中の酸素の約 98.5% はヘムと化学的に結合しており、血液中に物理的に溶解している酸素はわずか約 1.5% です。ヘムの構造により、「吐き出す・吸う」メカニズムが効果的に発揮され、この過程で、吸入された酸素は肺胞を通って血液に入り、すぐに赤血球に取り込まれます。血液が体中のさまざまな細胞に移動すると、ヘムは酸素要求に応じて結合した酸素を放出します。
「安静時の健康な成人では、血液が肺から出たときのヘムの酸素飽和度は約 98% ~ 99% です。」
体内で高レベルの運動を行うと、酸素消費量が大幅に増加し、動脈血の酸素飽和度が低下し、静脈血の酸素貯蔵量も減少します。このプロセスは、運動の強度と継続時間によって異なります。したがって、運動を継続すると、体の酸素要求量はさらに増加します。
酸素の輸送と同様に、血液中の二酸化炭素にも 3 つの異なる輸送モードがあり、二酸化炭素の約 70% は赤血球の炭酸脱水酵素によって触媒されます。二酸化炭素の別の部分は血漿中に物理的に溶解しますが、残りの約 23% は炭素アミノ化合物の形でヘムに結合します。また、この操作の精度により、二酸化炭素と酸素の相互作用を理解することができ、体内の二酸化炭素濃度が上昇したり、pH が低下したりすると、ヘムからの酸素放出効率が影響を受けることがわかりました。
血液は体温調節にも重要な役割を果たします。外部の気候が暖かくなったり、高強度の運動が行われると、血液が体の表面に流れ、熱の放散に役立ちます。寒い環境では、深部体温の安定性を維持するために、血液が体の内臓に優先的に輸送されます。
赤血球の機能の異常は、さまざまな健康上の問題を引き起こします。たとえば、貧血、白血病、その他の病気が赤血球の生成や機能に影響を与えます。貧血は、赤血球の数が不足したり機能が低下したりすることで引き起こされ、酸素の供給が不足し、疲労や倦怠感などの症状が現れます。この状態の検査には通常、赤血球の状態を確認するための血液検査が含まれます。
「健康な成人の正常な赤血球数は、男性では約 470 万~610 万、女性では 420 万~540 万です。」
したがって、これらの赤血球の機能と、それらが体内でどのように機能するかを理解することは、私たちの健康にとって非常に重要です。これにより、私たちは自分自身の生理学的状態をより深く理解できるようになるだけでなく、予防や治療のためのより良い情報を得るのにも役立ちます。
赤血球が効果的に酸素を運ぶことができるようにするには、日常生活でどのような食事習慣や生活習慣に注意する必要があると思いますか?