일상 생활에서 우리는 종종 물, 기름 및 꿀과 같은 다른 체액에 노출됩니다.이 일반적인 액체는 고유 한 "두께"를 가지고 있으며, 이는 우리가 점도라고 부르는 것입니다.점도는 유체의 유동성에 영향을 줄뿐만 아니라 과학 및 산업 분야에서 중요한 역할을합니다.예를 들어, 생의학 공학에서 액체 식품 생산 공정, 미용 공식 및 유체 조작의 점도는 무시할 수없는 요인입니다.
점도는 유체가 전단 흐름에 저항하는 능력을 설명하는 데 사용되는 물리적 양입니다.대부분의 사람들의 경우, 점도를 이해하는 것은“흐름 난이도 수준”에서 직접 수행 할 수 있습니다.예를 들어, 꿀은 물보다 점도가 훨씬 높기 때문에 꿀을 압박 할 때 물보다 훨씬 느리게 흐릅니다.이 차이는 과학에서 흥미로운 현상 일뿐 만 아니라 유체의 특성과 다양한 응용 분야에서의 행동을 이해하는 데 도움이됩니다.
점도는 일반적으로 유체의 조성과 밀접한 관련이 있습니다.과학적 측정에서, 점도 측정 도구를 점도계라고합니다.이러한기구를 통해 과학자와 엔지니어는 유체의 동적 점도를 얻을 수 있으며, 이는 전단력을 적용 할 때 유체가 흐름에 저항하는 능력을 설명합니다.
액체의 동적 점도 범위는 상대적으로 낮은 물의 점도에서 일부 오일 또는 장쇄 플라스틱의 매우 높은 점도 값에 이르기까지 유체 거동의 다양성을 보여줍니다.
다양한 용액에서, 점도는 용질의 농도에 따라 변할 것이다.물 용액을 예를 들어, 액체의 염 또는 설탕과 같은 용질은 농도가 증가함에 따라 유체의 점도에 상당한 영향을 미칩니다.일부 용질은 무색과 무취 물을 끈적 거리게 만들어 사람들이 다른 "두께"를 느끼게 할 수 있습니다.예를 들어, 테이블 염의 농도의 증가는 용액의 점도를 증가시키는 반면, 일부 용질은 점도가 감소하여 과학자들이 이러한 현상의 이유를 더 탐구하도록 유도 할 수있다.
예를 들어, 테이블 소금 및 염화 칼슘이 용해 될 때농도가 증가함에 따라 점도가 계속 증가합니다.그러나, 요오드화 칼륨 및 클로라이드와 같은 특정 용질이 용해 될 때, 특정 농도에 도달 할 때까지 농도가 증가함에 따라 점도는 감소한다.
점도와 농도의 관계는 흥미로운 은유로 설명 될 수 있습니다.라면 냄비에 국수가 너무 많으면 매력의 증가가 수프의 흐름을 끈적하게 만들 것이라고 상상해보십시오. 증가했습니다.
이 프로세스는 베이킹 및 기술 제품에 중요합니다.
다른 분야에서 점도 규제는 연구 및 기술적 이점을 가져올 수 있습니다.제조 산업에서는 용액의 농도를 조정하여 제품의 최종 텍스처와 안정성을 쉽게 제어 할 수 있습니다.의료 및 의약품의 연구 및 개발에서, 최상의 흡수 효과를 보장하기 위해 약물 솔루션의 농도를 정확하게 조정 해야하는 경우가 종종 필요합니다.
연구자들은 또한 삶의 일상 적용뿐만 아니라 다른 환경에서 유체의 행동 특성을 포함하는 다른 유체의 점도 특성에 대한 논의를 지속적으로 발전시키고 있습니다.따라서 "농도가" "두께"에 어떻게 영향을 미치는지 이해하면 미래의 기술 개발의 열쇠가 될 수 있습니다.
유체 변화의 점도는 용액의 농도로 매 순간 우리 삶의 모든 측면에 영향을 미칩니다.이 정보에 유의 한 사회 에서이 지식을 사용하여 제품 성능을 향상시키고 기술 혁신 능력을 향상시키는 방법은 모든 생활의 발전을위한 주요 도전이 될 것입니다.물론, 우리는 또한 우리의 일상적인 경험에 대해 더 많은 잠재적 인 적용 가능성을 탐구하기 위해 점도와 집중 사이의 상호 작용을 이해할만큼 운이 좋습니까?