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씨앗에서 수확까지: 단옥수수를 키우는 데 며칠이 걸리는지 아시나요?
매년 단옥수수 재배는 전 세계 농지의 농부들에게 중요한 과제 중 하나입니다. 단옥수수는 일반 사료로 사용되는 옥수수와는 달리 달콤한 맛이 있어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 시장에서 갓 구할 수 있는 단옥수수든, 집에서 재배하는 옥수수든, 수확하기까지는 세심한 관리가 필요합니다.
단옥수의 주목할만한 특징 중 하나는 자라는 데 걸리는 일수가 품종마다 다르다는 것입니다. 일반적으로 파종부터 수확까지의 시간은 일반적으로 62일에서 98일 사이입니다. 이 숫자는 우리에게 일반적인 인상을 주지만 실제로 각 품종은 재배 조건과 관리 요구 사항이 독특합니다. 다음은 일반적인 단옥수수 품종과 자라는 데 걸리는 일수입니다.
표준(su) 품종
표준 단옥수수는 사료옥수수보다 당 함량이 높으며 일반적으로 62~98일 안에 수확할 수 있습니다.
예를 들어, 'Early Sunglow'와 같은 조기 성숙 'Yellow SU' 품종은 62일밖에 걸리지 않는 반면, 'Silver Queen'은 92일이 걸립니다. 이들 품종의 특징은 토양과 기후에 대한 적응성이 뛰어나 다양한 환경에서 자랄 수 있다는 점이다.
설탕 강화(se) 품종
설탕 강화 단옥수수는 표준 단옥수수보다 설탕 함량이 높으며 일반적으로 2~4일 이내에 신선함을 더 오래 유지합니다.
'버터골드'와 같은 이러한 종류의 단옥수수는 숙성 기간이 63일인 반면, '캔디 킹'은 75일이 걸립니다. 이러한 품종은 일반적으로 더 섬세하고 기계적 수확에 적합하지 않지만 달콤한 향기로 인해 널리 사랑 받고 있습니다.
슈퍼 스위트(sh2) 품종
초단옥수수는 일반 단옥수수에 비해 당 함량이 4~10배나 높아 일반적으로 최대 10일 동안 보관할 수 있습니다.
예를 들어, "초조기 슈퍼 스위트(Extra Early Super Sweet)"는 67일이 소요됩니다. 이 품종의 성장 요건은 상대적으로 엄격하여 더 높은 발아 온도와 적절한 심기 깊이가 필요합니다.
협동품종(sy)
상승작용을 하는 품종은 같은 귀에 서로 다른 유전자를 결합합니다. 서로 다른 유전자 조합은 서로 다른 맛과 외양을 가져올 수 있습니다.
예를 들어 허니 셀렉트(Honey Select)는 79일 만에 수확되며 이러한 품종은 특별한 유전적 공식으로 인해 높이 평가됩니다.
향상된 매우 달콤한 품종
이 품종은 매우 달콤한 유전자와 다른 단옥수수 품종의 특성을 결합하여 수확 후 맛이 뛰어납니다.
예를 들어 'Kickoff XR'은 69일밖에 걸리지 않습니다. 농업과학기술의 발달로 이들 품종이 시장의 주목을 받고 있다.
일반적으로 단옥수수의 성장 과정은 품종, 토양의 질, 기후 등 다양한 요인의 영향을 받습니다. 수십일의 밤낮을 거쳐 작은 씨앗 하나가 마침내 농부들에게 풍년의 기쁨을 안겨줍니다. 그렇다면 인생에서 이 지식을 활용하여 수확량을 늘리는 방법에 대해 생각해 본 적이 있습니까?
