약용 식물 또는 허브는 선사시대부터 발견되어 전통 의학에 사용되어 왔습니다. 이 식물들은 곤충, 균류, 질병, 초식 포유류 등의 위협에 대항해 스스로 방어수단을 마련하기 위해 수백 가지의 화합물을 합성합니다. 약용 식물에 대한 가장 초기의 역사적 기록은 기원전 3000년경 수메르 문명으로 거슬러 올라가는데, 그 당시 점토판에는 아편을 포함한 수백 종의 약용 식물이 나열되어 있었습니다. 나중에, 고대 이집트의 에버스 파피루스는 기원전 1550년에 850종 이상의 식물성 약재를 기록했고, 기원후 60년경에는 그리스 의사 디오스코리데스가 Materialis Medica에 1,000종 이상을 기록했습니다. 이 책은 의학적 처방과 600종의 약초를 담고 있었습니다. 향후 1,500년간 약전의 기초가 되었습니다.
전 세계 약용식물의 연간 수출 가치는 약 600억 달러이며, 매년 6%씩 성장하고 있습니다.
식물에서 추출한 화합물의 분류는 매우 다양하며 알칼로이드, 글리코사이드, 폴리페놀, 테르펜의 네 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 이러한 화합물 중 약물이라는 것이 과학적으로 입증된 것은 거의 없지만, 약용 식물은 비산업 사회에서 여전히 민간 요법으로 널리 사용되고 있다. 그 이유는 주로 구하기 쉽고 비교적 저렴하기 때문이다. 물론, 전통의학에 대한 규제는 아직 부족하지만, 세계보건기구(WHO)는 약초의 안전하고 합리적인 사용을 촉진하기 위한 네트워크를 조정하고 있습니다.
한약 치료제 시장은 규제가 없고 충분한 과학적 연구 없이 위약과 사이비 과학 제품으로 가득 차 있다는 비판을 받는 경우가 많습니다. 이러한 약용 식물은 기후 변화, 서식지 파괴와 같은 일반적인 위협은 물론, 시장 수요로 인한 과도한 수확과 같은 특정한 위협에도 직면해 있습니다.
인간의 원시 사회는 식물을 약으로 사용하기 시작했는데, 오늘날에도 많은 식물이 향신료로 사용됩니다. 연구에 따르면 선사시대 인류는 종종 매장할 때 약용 식물을 가져갔다고 합니다. 예를 들어, 이라크 북부의 고대 네안데르탈 묘지에서 발견된 화석 증거는 그들이 이용했던 식물이 오늘날의 약용 식물 사용에 영향을 미치고 있음을 보여줍니다. 마찬가지로 모로코의 타프라트 동굴에서 15,000년 된 에페드라 식물의 유적이 발견되었는데, 이는 이 식물이 당시 장례 의식에서 특별한 의미를 가지고 있었을 가능성을 시사합니다.
고대 수메르 시대의 점토판에는 몰약과 아편 등 수백 종의 약용 식물이 기록되어 있습니다. 고대 이집트의 에버스 파피루스에는 알로에 베라, 대마 등 800종 이상의 식물성 약재가 나열되어 있습니다. 시간이 지나면서 로마인, 켈트족, 노르드족을 포함한 다양한 문화권에서 약초를 의학 전통에 흔히 사용해 왔습니다. 로마인들은 고대 그리스의 지식을 활용하여 확장하였고, Materia Medica는 약용 식물에 대한 중요한 참고 문헌이 되었습니다.
다양한 나라의 약초에 대한 지혜는 의학적 지식을 전수할 뿐만 아니라, 문화와 전통에서도 중요한 역할을 합니다.
중세 유럽에서는 약초 의학이 계속 번성했습니다. 수도원은 의학 지식을 보존하는 중심지가 되었고 많은 고전 작품이 번역되고 복사되었습니다. 이 기간 동안 많은 지역의 의료 관행은 종교와 토착 문화의 영향을 받았습니다. 이베리아 반도에서는 이슬람 통치 기간에도 풍부한 약초 전통이 보존되었으며 많은 임상의가 민간 요법을 실천하게 되었습니다.
현대의 약물 개발은 화학 분석 기술에 의존하며, 약용 식물의 지위는 근본적인 변화를 겪었습니다. 19세기 화학의 발전으로 모르핀과 키닌과 같은 알칼로이드를 식물에서 추출하여 특정 질병에 대한 활성 성분으로 사용할 수 있게 되었습니다. 이 과정은 약초의 효과를 지속적으로 검증해 왔습니다. 21세기에도 전 세계적으로 약초를 기반으로 한 신약 개발이 계속되고 있습니다.
현재 세계보건기구에서는 전 세계 인구의 약 80%가 전통의학에 주로 의존하고 있으며, 이에 약용 식물을 사용하는 것이 필수적이라고 추정합니다. 이러한 식물들이 과학적으로 약효가 있는지 여부가 확인되었든 아니든, 이 식물들은 풍부한 문화적 역사와 지혜를 지니고 있어 사람들은 현대 의학의 급속한 발전에 직면하여 이러한 고대 지혜를 어떻게 재평가해야 할지 생각하게 됩니다. 평가하고 적용? 현대 사회에 더 잘 봉사하기 위해?