Transições produtivas, agroecológicas e culturais no campo brasileiro

Abstract

A agricultura experimentou multiplas crises e mutacoes que afetaram as sociedades humanas de diferentes maneiras ao longo da historia. No entanto, e a partir da segunda metade do seculo XX que as mudancas tem sido mais profundas e se espalharam mais amplamente, transformando os mundos rurais em todo o mundo. Mecanizacao, selecao genetica, uso de insumos minerais ou sinteticos modificaram os sistemas de producao, enquanto o transporte, a conservacao, o processamento e o acondicionamento de commodities, realizados pelos setores agroindustriais, responderam pelo desencadeamento de novos habitos alimentares. \nA transicao atual para sistemas de producao mais sustentaveis e a gestao de espacos agricolas, ancorados em uma identidade cultural e social, questionam especialmente geografos e sociologos sobre as mudancas nos sistemas produtivos e suas inscricoes territoriais, sobre agricultura e a evolucao da decisao publica e da cidadania, a mobilizacao social e a disseminacao de inovacoes e, finalmente, a evolucao da demanda social em torno, por exemplo, das praticas alimentares. \nO objetivo deste livro e compartilhar conhecimentos sobre a compreensao desses processos sociais e ambientais de transformacao de espacos agricolas passados ou presentes no Brasil e na Franca.