Modelización del crecimiento de alevines de Cichlasoma festae (Cichlidae) con tecnología Biofloc (BFT)

Abstract

La acuicultura favorece la soberania alimentaria en Ecuador, mantiene sus medios de vida y potencia el incremento de los ingresos de la unidad familiar. La especie de agua dulce Cichlasoma festae representa una importante especie de gran uso local. En este estudio nuestro objetivo fue modelizar el crecimiento de alevines de Cichlasoma festae producidos en sistemas intensivos con tecnologia Biofloc. El estudio duro 90 dias y se llevo a cabo en la Finca experimental “La Maria”, en la Universidad Tecnica Estatal de Quevedo (UTEQ). Se situaron 15 jaulas dentro de un estanque circular de hormigon armado con Biofloc y se introdujeron 300 alevines de C. festae con un peso de 4,9 g. Quincenalmente, se midieron en 75 alevines de C. festae los parametros biometricos individuales de longitud total, peso y altura. Diariamente se midieron los parametros fisicoquimicos del agua de Biofloc (pH, temperatura, oxigeno, nitrogeno amoniacal total y solidos en suspension). El crecimiento se determino utilizando modelos de regresion y en una segunda etapa se ajusto el peso al modelo seleccionado de mejor ajuste que fue: Log-Y Raiz Cuadrada-X que explica el 98,3% de la variabilidad en Peso. Con este estudio\xa0 podemos concluir que la tecnologia Biofloc podria ser una alternativa para la produccion intensiva de especies nativas. En investigaciones futuras sera necesario avanzar en el conocimiento de las condiciones del Biofloc propias para cada especie, biomasa de cultivo, estrategias de aireacion para cada una de las etapas de crecimiento y asi potenciar y optimizar los cultivos.