STRATEGI MEWUJUDKAN KEMANDIRIAN EKONOMI MELALUI PELATIHAN ENTERPREUNER MAKANAN SEHAT “KIDS JAMAN NOW” DI DESA GANTIWARNO KABUPATEN KARANGANYAR

Abstract

Sebanyak 30 anggota PKK desa Gantiwarno Kabupaten Karanganyar hadir dalam pelatihan pembuatan kue berbahan dasar modern dan tradisional. Diharap dengan pelatihan pembuatan kue berbahan dasar modern dan tradisional, penguasaan ketrampilan anggota PKK Desa Gantiwarno dapat lebih meningkatkan rasa percaya diri dalam menyiapkan menu untuk keluarga sehingga menu dapat bervariasi, tetapi tetap menggunakan bahan baku yang melimpah dari Desa Gantiwarno Kabupaten Karangayar. Bagi ibu-ibu anggota PKK memiliki kempatan yang ingin menyalurkan hobi mereka dan untuk dapat pula meningkatkan kesejahteraan melalui usaha membuat kuliner berbahan dasar modern dan tradisional yang dapat dijual di daerah wisata Tawangmangu ataupun Ngargoyoso. Pelatihan ini diharapkan dapat menghasilkan makanan yang berkualitas dan layak untuk dijadikan ragam pilihan makanan untuk keluarga maupun alternatif menambah kegiatan produktif anggota PKK desa Gantiwarno dengan tidak meninggalkan kekhasan daerah, sehingga masyarakat, khususnya dibantu anak muda dapat ikut merasakan, melestarikan, memviralkan dan bangga dengan makanan khas unggulan daerahnya.