Impact of the COVID-19 pandemic on the food industry

Abstract

Проводится анализ и изучение степени влияния введенных карантинных мер из-за начала и вспышки коронавирусной инфекции на отрасль общественного питания в России и других странах. В статье приведены статистические данные о текущей ситуации в данной отрасли, а также описаны варианты антикризисных мероприятий для предотвращения дальнейшего ухудшения положения предприятий ресторанного бизнеса.\n The analysis and study of the impact of the introduced quarantine measures due to the onset and outbreak of coronavirus infection on the catering industry in Russia and other countries is being carried out. The article provides statistical data on the current situation in this industry, as well as describes options for anti-crisis measures to prevent further deterioration of the restaurant business.