Samsun İli Sebze ve Meyve Üreticilerinin İyi Tarım Uygulamalarına (İTU) Yaklaşımı

Abstract

Bu calisma Samsun ilindeki sebze ve meyve ureticilerinin Iyi Tarim Uygulamalarindan (ITU) haberdar olma durumlarinin belirlenmesi, ITU uretim sistemine bakis acilarinin tespit edilmesi, ITU teknikleri ile uretim yapmaya tesvik eden faktorlerin ortaya cikartilmasi amaciyla yapilmistir. Arastirmada kullanilan veriler Samsun ili Bafra ve Carsamba ilcelerindeki iyi tarim uygulamalari yapan ve yapmayan ureticilerden yuz yuze yapilan anketler ile elde edilmistir. Arastirma kapsamindaki ureticilerden basit tesadufi ornekleme yontemine gore belirlenmis 210 uretici ile anket calismasi yapilmistir. Elde edilen verilerin degerlendirilmesinde tanimlayici istatistik yontemlerinden yararlanilmistir. ITU uretim yontemine gore uretim yapan ureticilerin ve yapmayan ureticilerin sosyo-ekonomik ozellikleri karsilastirildiginda; ITU ile uretim yapan ciftcilerin egitim duzeyleri, ailedeki birey sayisi, yeniliklere karsi tutumlari, tarim sigortasi yaptirma durumlari, toplam arazi miktari, sahip olunan buyukbas hayvan sayisi, tarim disi gelir kaynaklari, medyayi bilgi kaynagi olarak kullanma durumlari ve informal bilgi kaynaklarini kullanma durumlari yapmayan ureticilere gore daha yuksek oldugu (p 0.05). Iyi tarim uygulamalari ile uretim yapan ureticilerin bu teknigi benimsemelerinde; ITU’nun cevreye daha duyarli olmasi (%34.7), uretilen urunlerin konvansiyonel urunlere gore daha kaliteli ve saglikli olmasi(%23.6) ve destekleme odemelerinin (%22.7) etkili oldugu tespit edilmistir. ITU uretim yontemi ile uretim yapilmasinin onundeki engeller arasinda, ITU’nun konvansiyonel uretimden farkli olmadigini dusunme (%25), konu hakkinda yeterli bilgiye sahip olmama (%20) ve ITU ile uretim yapmanin daha maliyetli olmasi (%15) sayilabilir. ITU ureticilerinin bu tarim teknigi ile uretilen urunlerden gelecek donemlerde yuksek getiri beklentisi (%25.9), Bafra ve Carsamba ilcelerindeki sebze yetistiriciligi konusunda ureticilerin mevcut bilgi birikimi, arastirma bolgesinde ulkesel buyuk olcekli marketlerin satin alma ve depolama tesislerinin bulunmasi ITU uygulamalarinin yayginlastirilmasinda guclu argumanlar olarak degerlendirilebilir.