Effects of mixed Cinnamomum cassia (L.) J.Presl, Mentha pulegium L., and Capsicum annuum L. extracts on gastrointestinal and tibia characteristics, and blood of broilers

Abstract

به\u200cمنظور بررسی تأثیر مخلوط عصاره گیاهان دارچین (Cinnamomum cassia (L.) J.Presl)، نعناع (Mentha pulegium L.) و فلفل (Capsicum annuum L.) بر وزن نسبی اندام\u200cهای داخلی و گوارشی، اسیدیته دستگاه گوارش، فراسنجه\u200cهای خونی و خصوصیات استخوان درشت\u200cنی جوجه\u200cهای گوشتی سویه راس 308، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار انجام گردید. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه، جیره پایه+500 میلی\u200cگرم در کیلوگرم اکسی\u200cتتراسایکلین، جیره پایه+50 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط، جیره پایه+100 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط و جیره پایه+200 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط بودند. بعد از 42 روز پرورش جوجه\u200cها با عصاره مخلوط، نمونه\u200cگیری به\u200cمنظور ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج نشان داد مصرف 100 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط سبب افزایش وزن پانکراس و قلب، طول نسبی ایلئوم و ژژنوم و وزن و طول نسبی استخوان درشت\u200cنی و کاهش معنی\u200cدار اسیدیته دئودنوم و ژژنوم نسبت به شاهد شد (0.05>p ). نتایج نشان داد تیمارهای آزمایشی بر روی غلظت عناصر خون جوجه\u200cهای گوشتی تأثیرگذار نبودند، اما میزان عناصر منیزیم و فسفر استخوان درشت\u200cنی تحت\u200cتأثیر (0.05>p ) 50 و 100 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط قرار گرفتند. بر اساس یافته\u200cهای این مطالعه می\u200cتوان نتیجه گرفت که مصرف 100 میلی\u200cگرم در کیلوگرم عصاره مخلوط با افزایش طول و وزن نسبی اندام\u200cهای گوارشی و کاهش اسیدیته دستگاه گوارش سبب بهبود عملکرد جوجه\u200cهای گوشتی می\u200cشود.