Nuevas perspectivas internacionales relacionadas a los mercados tradicionales de Quito, ubicados en la Zonas Especiales Turísticas

Abstract

El presente proyecto tiene como finalidad proponer desde las perspectivas y situacion real de los comerciantes de los mercados municipales ubicados en las Zonas Especiales Turisticas del Distrito Metropolitano de Quito, alternativas de organizacion para la oferta de productos frescos y preparados, con conocimientos empiricos, pero experimentados para dar una atencion exquisita y calida. La recoleccion de informacion estuvo alineada a la verificacion bibliografica nacional e internacional, posterior mediante entrevistas y Focus Group se obtuvo los comentarios desde la optica estatal y comercial, seguido del analisis cuantitativo donde se observaron connotaciones importantes tales como: inexistencia de un modelo de gestion sinergico, desconocimiento en los comerciantes de los lineamientos estrategicos por parte de la ACDC (Agencia de Coordinacion Distrital del Comercio), enfoque direccionado al turismo,\xa0 conocimiento empirico desarrollado y poca nocion de las Zonas Especiales Turisticas. Al finalizar se concluye con la importancia de un modelo sistemico y holistico capaz de catapultar a los mercados, evitando la gentrificacion; las nuevas tendencias del turismo y su apego al descubrimiento de las tradiciones y cotidianeidad; la comunicacion efectiva como un recurso comunicativo a implementarse dentro de los mercados tradicionales; y las implicaciones propias de cada mercado de la capital que impiden el surgimiento del turismo en este sector.