UTILIZACIÓN DE STREPTOMYCES SP. RL8 COMO AGENTE PROBIÓTICO EN POLLOS DE LA RAZA LEGHORN

Abstract

Durante sus primeras semanas de vida los pollos de las instalaciones avicolas estan sometidos a situaciones de estres que ocasionan desbalances en la microbiota intestinal, que hacen a su vez que sean susceptibles a la incidencia de microorganismos patogenos. El uso de antibioticos de amplio espectro para contrarrestar los efectos de dichos patogenos ha originado problemas de resistencia bacteriana y de inocuidad alimentaria. Se ha propuesto la utilizacion de probioticos como un medio para la reduccion de patogenos intestinales y aumento de indicadores bioproductivos. En el presente trabajo se evaluo la actividad probiotica de Streptomyces sp. cepa RL8 en indicadores fisiologicos y productivos en pollos de la raza Leghorn. Se demostro que no hubo diferencias significativas entre el grupo tratado y el grupo control en cuanto a los parametros productivos y de salud. Sin embargo, se encontraron diferencias significativas entre ambos grupos para algunos componentes hematologicos e inmunologicos. Por tanto, la cepa de Streptomyces sp. RL8 puede ser una alternativa para mejorar el estado de salud de los pollos, a traves de la estimulacion de parametros hematologicos y modulacion del sistema inmune de las aves.