Prevalencia de caries en alumnos de secundaria relacionada con el consumo de bebidas gasificadas

Abstract

Introduccion : La caries dental es considerada una de las principales patologias bucales que afectan a la poblacion a nivel mundial, en Mexico, la poblacion adolescente es la mas afectada. Los malos habitos alimenticios, principalmente la ingesta de bebidas gasificadas provoca con el tiempo una desmineralizacion del esmalte. Objetivo: Determinar la prevalencia de caries en adolescentes de secundaria relacionado con el consumo de bebidas gasificadas. Metodologia: Se realizo una investigacion descriptiva transversal en estudiantes de secundaria de entre 12 y 16 anos de ambos sexos. El universo estuvo constituido por 117 alumnos; La recoleccion de los datos se realizo mediante una encuesta simple, ademas incluia datos referentes a la edad, sexo y si consumian o no bebidas gasificadas mas de tres veces a la semana. Para la deteccion de caries dental se empleo el indice de CPOD. Resultados: La prevalencia de afectados por caries dental fue de 41.80%. Se examinaron 117 alumnos de los cuales 49 presentaron caries y 14 no presentaron. De los 49 afectados de caries, solo 23 alumnos consumen bebidas gasificadas, siendo un 46.9%; y 26 alumnos no consumen, siendo un 53%. Conclusion: Se comprobo que el consumo de bebidas gasificadas es considerado uno de los factores de riesgo para la aparicion de caries en adolescentes, ya que los componentes activos (acido fosforico y citrico) favorecen la desmineralizacion del esmalte. Palabras clave: Caries dental, Bebidas gasificadas, desmineralizacion, prevalencia, indice de CPOD, placa dentobacteriana.