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Sistemas Tradicionais de Produção de Palma Forrageira ‘Gigante’ em Agroecossistemas do Semiárido Baiano
Abstract
A produtividade e a qualidade nutricional da palma forrageira sao afetadas pelas inter-relacoes entre as caracteristicas edafoclimaticas do ambiente de cultivo, com as praticas de manejo e o potencial genetico da planta. Ao articular a caracterizacao dos solos dos agroecossistemas, o detalhamento dos sistemas de producao de palma forrageira, mais o levantamento dos atributos estruturais e rendimento das plantas, com a qualidade do cladodio para uso como forragem, espera-se estabelecer a melhor relacao planta-ambiente-homem. Assim, e possivel identificar e/ou desenvolver tecnologias viaveis e apropriadas para a otimizacao da producao da palma forrageira em quantidade e qualidade, com praticas condizentes as especificidades locais. Objetivou-se com o presente trabalho realizar a caracterizacao dos sistemas tradicionais de producao de palma forrageira e inter-relaciona-la com os rendimentos das plantas e composicao mineral e bromatologica dos cladodios em cinco agroecossistemas do semiarido baiano. Constatou-se que as caracteristicas dos agroecossistemas afetaram mais o comprimento e largura dos cladodios, a materia orgânica e o material mineral na planta. Os sistemas de producao estabelecidos afetaram, maiormente, a producao de massa de cladodios por planta, a produtividade de massa verde, a area total de cladodios, o numero de cladodios produzidos por planta, teores de materia seca, teores de nitrogenio, proteina bruta e fibra em detergente neutro. Os componentes mais afetados pelo efeito da planta (genotipo) foram os teores de gordura ou extrato etereo na planta, a capacidade de producao de massa por cladodio e os teores de fibra em detergente neutro nos tecidos dos cladodios. Espera-se disponibilizar as informacoes geradas de forma mais acessivel e possivel de serem incorporadas aos sistemas de producao de palma forrageira na perspectiva de torna-los mais sustentaveis. Palavras-chave: Opuntia, ambiente, conhecimento local, qualidade da forragem, rendimento, manejo. Traditional systems of ‘Gigante’ cactus pear production in agroecosystems of Bahia semi-arid region A B S T R A C T The productivity and nutritional quality of the cactus pear are affected by the interrelationships between the edaphoclimatic characteristics of the cultivation environment, with the management practices and the genetic potential of the plant. By articulating the characterization of agroecosystem soils, detailing the production systems of cactus pear, plus the survey of structural attributes and plant yield, with the quality of the cladodes for use as forage, it is expected to establish the best plant-environment-man relationship. Thus, it is possible to identify and / or develop viable and appropriate technologies to optimize the production of cactus pear in quantity and quality, with practices consistent with local specificities. The objective of the present work was to characterize the traditional systems of production of cactus pear and to interrelate it with plant yields and mineral and chemical composition of the cladodes in five agroecosystems in the semi-arid region of Bahia, Brazil. It was found that the characteristics of agroecosystems most affected the length and width of the cladodes, the organic matter and the mineral material in the plant. The established production systems most affected the mass production of cladodes per plant, the productivity of green mass, the total area of cladodes, the number of cladodes produced per plant, dry matter content, nitrogen content, crude protein and fiber in neutral detergent. The components most affected by the effect of the plant (genotype) were the levels of fat or ether extract in the plant, the capacity for mass production by cladode and the levels of neutral detergent fiber in the tissues of the cladodes. It is hoped that the information generated will be made available in a more accessible and possible way to be incorporated into their cactus pear production systems with a view to making them more sustainable. Key words – Opuntia , environment, local knowledge, forage quality, yield, management.