Inclusión de molienda de cáscara y semilla de toronja Duncan (Citrus paradisi), deshidratada como promotor de crecimiento en pollos broilers (Gallus gallus domesticus)

Abstract

En la actualidad la avicultura representa uno de los rubros principales en los diversos sistemas de produccion que se encuentran en nuestro medio. La presente investigacion se desarrollo en los predios de la Facultad de Ciencias Zootecnicas de la Universidad Tecnica de Manabi con el fin de evaluar los efectos de la molienda de cascara y semilla de la toronja Duncan (Citrus paradisi) deshidratada como promotor del crecimiento en pollos broiler de la linea cobb 500, para ello se tomo como variables de respuesta la ganancia de peso semana, el peso final, consumo de alimentos y conversion de alimento semanal. Las dietas utilizadas corresponden a T1 (antibiotico bacitracina), T1 (500 gramos, pc/sc de toronja/t), T2 (1 000 gramos, pc/sc de toronja/t) y T3 (1 500 gramos, pc/sc de toronja/t). Se aplico un diseno experimental completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco unidades experimentales por cada tratamiento con un total de seis pollos por unidad experimental distribuidos al azar sin sexar. El analisis de los resultados se realizo utilizando el programa estadistico InfoStat donde se aplico un analisis de varianza ANDEVA con un intervalo de confianza del 95% usando la prueba de comparaciones de Tukey. Los resultados obtenidos presentan diferencias significativas (p<0,05), entre los tratamientos. El tratamiento T2 obtuvo un peso de 2722,80 gramos hasta la sexta semana, ademas presento la mejor conversion de alimento con una media de 1,67 kg/kg. Los resultados obtenidos al utilizar 1 000 gramos, pc/sc de toronja/t favorecen de manera significativa las variables productivas estudiadas en esta investigacion.