Estado nutricional, prácticas y percepciones sobre alimentación y actividad física en familias de comunidades suburbanas de San Luis Potosí, México

Abstract

Introduccion : Las zonas de pobreza suburbanas son importantes en salud publica, por sus implicaciones epidemiologicas debidas a asentamientos insalubres y a la adopcion de estilos de vida urbanos no saludables, por lo que estos contextos son propicios para la doble carga de la malnutricion. Objetivo: Se evaluo el estado nutricional y se analizaron percepciones y practicas sobre alimentacion y actividad fisica en familias de dos comunidades suburbanas del municipio de San Luis Potosi, Mexico. Metodologia: Los datos provienen de una evaluacion antropometrica y nutricional realizada a 29 familias de Real Penasco y Milpillas, de cuestionarios y entrevistas aplicadas a adultos, y de la tecnica del dibujo en ninos. Resultados: Se encontro rezago social en las familias, y su principal problema nutricional es el sobrepeso y la obesidad; la calidad de la alimentacion y el sedentarismo fueron factores de riesgo. En los participantes existe conocimiento sobre alimentacion saludable y no saludable, sin embargo, las practicas de consumo indican malnutricion y las oportunidades para realizar ejercicio son escasas. Conclusiones: Es evidente la necesidad de implementar intervenciones basadas en evidencia; la experiencia del presente estudio, aporta bases para replantear futuros programas sociales y de salud en estas comunidades, acorde a su contexto.